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noemi garcia

Rosquillas caseras con azúcar y canela

De

El equipo de Rebañando

Si eres más de dulce que de salado, esta receta de rosquillas caseras con azúcar y canela te va a encantar. Unas rosquillas riquísimas para la hora de la merienda acompañadas de un buen café o té.

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Ingredientes

  • 2 VASITOS DE ACEITE
  • 1 SOBRES DE LEVADURA
  • 400 GRAMOS DE HARINA
  • 2 HUEVOS
  • MEDIO VASO DE LICOR DE ANÍS
  • MEDIO VASITO DE LECHE
  • UN PUÑADO DE ANÍS EN GRANO
  • 6 CUCHARADAS SOPERAS DE AZÚCAR
  • CANELA Y AZÚCAR MEZCLADA PARA REBOZAR LOS ROSCOS
  • CASCARA DE MEDIO LIMÓN

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 40minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Rosquillas caseras con azúcar y canela - Paso 1

1° ANTES DE NADA COGEMOS UNA SARTÉN Y PONEMOS EL ACEITE A CALENTAR CON UN PUÑADO DE ANÍS EN GRANO,CUANDO ESTE UN POCO CALIENTE APARTAR Y COLAR EL ACEITE Y RESERVAR.

Paso 2

Rosquillas caseras con azúcar y canela - Paso 2

2° HACEMOS LA MASA
PONEMOS EN UN BOL LOS 2 HUEVOS,6 CUCHARADAS SOPERAS DE AZÚCAR,EL ACEITE QUE ABREMOS CALENTADO ANTES,EL LICOR DE ANÍS,LA LECHE,LA HARINA Y LA LEVADURA.
3°CON LA AYUDA DE UNA PALA IR MOVIENDO TODO Y VOLCAR CONTENIDO DEL BOL EN UNA BASE PARA IR AMASANDO LA MASA HASTA CONSEGUIR UNA BOLA DE MASA QUE NO SEA PEGAJOSA SI NECESITÁIS AÑADIR MAS HARINA LE ECHÁIS MAS

Paso 3

Rosquillas caseras con azúcar y canela - Paso 3

4° YA SOLO QUEDARA HACER LOS REDONDELITOS DE LOS ROSCOS

Paso 4

Rosquillas caseras con azúcar y canela - Paso 4

Y A FREÍR EN ABUNDANTE ACEITE Y IR PONIENDO EN UN PLATO
DESPUÉS MEZCLAMOS AZÚCAR Y CANELA TODO BIEN MEZCLADITO Y VAMOS ECHÁNDOLO EN LAS ROSQUILLAS PARA QUE SE QUEDE BIEN PEGADITO EN ELLAS Y LISTO

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