Papas con choco en olla
De AuroraPG
Prepara un plato de papas con choco en olla de manera sencilla y rápida. ¡Disfruta de esta receta y comparte con tu amigos!
Ingredientes
- Tomate
- Cebolla
- Pimienta
- Aceite
- Sal
- Laurel
- Patatas
- Colorante o azafrán
- Chocos
- Ajo
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Hacemos un sofrito en una olla con l tomate y la cebolla bien picaditos, aceite, sal, laurel, unos dientes de ajo, el pimentón y pimienta.
Cuando el tomate y la cebolla se queden desechos, vertemos agua para cubrir los chocos y los hervimos unos 20-30min. Por último añadiremos las patatas 15min antes de apagar el fuego.
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Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.
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