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Papas con choco en olla

De

El equipo de Rebañando

Prepara un plato de papas con choco en olla de manera sencilla y rápida. ¡Disfruta de esta receta y comparte con tu amigos!

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Ingredientes

  • Tomate
  • Cebolla
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal
  • Laurel
  • Patatas
  • Colorante o azafrán
  • Chocos
  • Ajo

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 40minutos
 Tiempo de cocción 35minutos
 Coste Medio

Preparación

Paso 1

Hacemos un sofrito en una olla con l tomate y la cebolla bien picaditos, aceite, sal, laurel, unos dientes de ajo, el pimentón y pimienta.
Cuando el tomate y la cebolla se queden desechos, vertemos agua para cubrir los chocos y los hervimos unos 20-30min. Por último añadiremos las patatas 15min antes de apagar el fuego.

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INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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