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Espaguetis a la carbonara con nata

De

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Ingredientes

  • Espaguetis
  • Bacon
  • Nata para cocinar
  • Cebolla
  • Orégano
  • Sal y comino

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Por una parte ponemos a calentar agua con una hoja de laurel y un poco de mantequilla. Cuando esté hirviendo el agua añadiremos los espaguetis y cuando estén tiernos los retiramos. (20 min)

Paso 2

En otra olla ponemos aceite con la cebolla troceada, que dejaremos dorar.
Cuando esté en su punto añadimos el bacon troceado para que se vaya haciendo y cuando esté blanquecino el bacon añadimos la nata.
No parar de remover hasta que se quede espesa.
Añadir sal al gusto y servir la salsa con los espaguetis.

Es mejor hacer la salsa en la olla que en la sarten, porque en esta se queda muy aceitosa.

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