Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Madeleines de Nutella

De

El equipo de Rebañando

Pruebas estas deliciosas magdalenas de nutella. Este tipo de magdalena con forma de concha es un clásico de la pastelería francesa y reciben el nombre de "madelaine".

Puntúa esta receta 4.8/5 (272 Votos)

Ingredientes

  • 2 huevos grandes
  • 125 gr de azúcar
  • 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas soperas de leche entera
  • 150 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharadas soperas de nutella

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 220°C. Calor tradicional.

Paso 2

Batir en un bol la mantequilla derretida junto a los huevos y el azúcar. Continuar hasta que aumente de volumen y coja un color blanquecino.

Paso 3

Incorporar la leche sin dejar de batir.

Paso 4

Tamizar la harina junto a la levadura y añadirla progresivamente a la mezcla base sin dejar de remover.

Paso 5

Incorporar dos cucharadas de nutela y seguir mezclando.

Paso 6

Untamos mantequilla a los moldes de "madelaines".

Paso 7

Verter la mezcla en el molde dejando un margen de 3 milímetros hasta el borde.

Paso 8

Una vez el horno esté caliente a 220°C hornear 5 minutos. A continuación bajar la temperatura a 180°C y dejar 8 minutos.

Paso 9

Dejar que se enfríen sobre una rejilla y decorarlas con un poco de azúcar glás o chocolate fundido.

También te gustará

Técnicas de cocina

Bizcocho suave de pera y chocolate, ¡tienes que probarlo!

No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!

Comenta esta receta

Tarta francesa de manzana Madeleines de almendra y azúcar moreno