Saltavallaos
Ingredientes
- 3 tomates maduros
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- caldo de pollo
- rebanadas de pan cateto asentado
- huevos
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En una cazuela con aceite se empiezan a pochar los ajos y la cebolla bien picadita.
Incorporar los pimientos y los tomates sin piel y troceados.
Paso 2
Salpimentar y rehogar unos 15/20 minutos que quede todo bien pochadito.
Incorporar el caldo de pollo y cocer unos minutos más.
Paso 3
Un momento antes de apartar incorporarle el pan cortado a pellizcos.
Paso 4
Podeis cuajar los huevos en la misma olla y dejar hacer o bien freirlos aparte y ponerlos encima de la sopa.
Servir bien calentita.
También te gustará
-
Helado cremoso de pasas y vino...
4.5/5
(2 Votos)
-
Ensalada de pasta con salmón...
3.8/5
(4 Votos)
-
Strata
3.8/5
(4 Votos)
-
Volcán de tomate con queso
3.2/5
(130 Votos)
-
Huevos saturados (o encapotados)...
3.3/5
(6 Votos)
-
Focaccia
3.2/5
(149 Votos)
-
Calabacines rellenos de carne y...
3.3/5
(3 Votos)
-
Piperade blanca (Piperrada Xuria)
3.3/5
(3 Votos)
Técnicas de cocina
Te presentamos el postre más sencillo y rápido para una urgencia de chocolate. No necesitas ensuciar todos los cacharros de la cocina, ¡Ni siquiera necesitarás un horno!
Descubre la receta de Mugcake de chocolate que volverá locos a los amantes del dulce.
Comenta esta receta