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Turrón de chocolate con crema de cacao

De Nuriapem83

El equipo de Rebañando

El turrón es el rey de las Navidades, ¿Qué mejor que preparar un poco de turrón de chocolate casero para estas fiestas? Sin duda, el turrón de chocolate gustará a todos y os servirá de postre para el resto de las fiestas navideñas.

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Ingredientes

  • 125 grs chocolate negro para fundir
  • 125 grs crema de cacao
  • Almendras tostadas

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En un bol a baño maria deshacemos el chocolate negro previamente cortado a trocitos.

Paso 2

Una vez deshecho lo mezclamos con la crema de cacao.
A parte tendremos las almendras que habremos escaldado para quitarles la piel.

Paso 3

A continuación las tostaremos para que no queden blandas en nuestro turrón.
Cuando tengamos el chocolate en su punto pondremos las almendras y los frutos secos un poco calientes a la mezcla.

Paso 4

Pondremos la mezcla en un recipiente con forma de turrón y dejaremos enfriar.
Una vez frío estará a punto para comer.
¡Que aproveche!

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Ingredientes:

  • 1  1/2 tableta de chocolate oscuro
  • 100g de galleta triturada
  • 1/2 tableta de chocolate con leche
  • 1/2 tableta de chocolate blanco
  • para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc. 
  • 8-10 cucharitas

 

Preparación:

  1. Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
  2. Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
  3. Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
  5. Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas. 
  6. Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc. 

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