Pan de nueces, manzanas y chocolate.. Descubre nuestra receta.

Ingredientes
- 140gr de harina
- 1 cucharada de levadura
- una pizca de canela en polvo
- 140 gr de azúcar moreno
- 25 gr de chocolate con leche picado
- 25 gr de chocolate cobertura picado
- 100-125 gr de nueces
- 1 manzana grande o 2 pequeñas peladas y picadas
- 2 huevos
- 170 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de confitura de frambuesa
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1

Ponemos la mantequilla,el azúcar,y las dos cucharadas de confitura,(en mi caso casera),en el bol y mezclamos bien.
Agregamos los huevos uno a uno,hasta que el primero no esté bien integrado no agregamos el segundo.
En otro bol,tamizaremos la harina,la levadura y la canela,e incorporaremos poco a poco a la mezcla de la mantequilla,cucharada a cucharada.
Por último añadimos las nueces,el chocolate y las manzanas picadas,y mezclamos manualmente con unas varillas,la mezcla tendrá un aspecto "papilloso" con grumillos,eso quiere decir que está bien.
Paso 2

Déjalo reposar un par de horas en la nevera,transcurrido ese tiempo,precalentamos el horno a 170º,ponemos la mezcla en el molde,y al horno unos 50-60 minutos...transcurrido ese tiempo pichamos con un palillo en el centro y si sale limpio estará listo.
También te gustará
-
Pastas de té 4.4/5 (13 Votos)
-
Bizcocho yolanda 4.1/5 (381 Votos)
-
Tarta de manzana americana 4.4/5 (25 Votos)
-
Sanwichon al horno 4.4/5 (20 Votos)
-
Aprobadapor el chef Manzanas con chocolate 4.4/5 (15 Votos)
-
Alitas de pollo con patatas 4.4/5 (26 Votos)
-
Aprobadapor el chef Pastel clásico de manzana 4.2/5 (212 Votos)
-
Alcachofas con Gorgonzola y Nueces 4.4/5 (8 Votos)
Técnicas de cocina
Si creías que ya habías probado todos los tipos de cheesecake que existen...¡te falta conocer esta delicia! Licor de café, chocolate...¿qué más se puede pedir?
Comenta esta receta