Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Bizcocho casero de nueces y yogur

De

Esta receta me la dio una amiga de mi madre que prepara unos bizcochos buenisimos, ideal para desayunos y meriendas

Puntúa esta receta 3/5 (2 Votos)

Ingredientes

  • 3 huevos (enteros)
  • 1 yogur de limón o natural
  • 2 vasos de de azúcar(el vaso de yogur es la medida)
  • 1 vaso y medio de aceite de girasol(el vaso de yogur es la medida)
  • 1 sobre de levadura
  • 14 nueces

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se echan todos los ingredientes en un vaso para la batidora, excepto las nueces

Paso 2

Se baten hasta que no queden grumos y se echan las nueces en trocitos y se mezclan

Paso 3

Se coloca un papel vegetal en una fuente de horno alta y se echa encima la mezcla.

Paso 4

Previamente se ha precalentado el horno, se coloca la fuente a 180 grados durante unos 40 minutos, se pincha el bizcocho con un palito de madera y si sale limpio es que ya está listo.

No abrir el horno ya que sino el bizcocho se podría bajar

También te gustará

Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Comenta esta receta

Bizcocho de zanahoria y frutos secos Bizcocho de Calabacin y Frutos Secos