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Más recetas de Repostería
Yogur Casero
De Clau, Blog: Comer con los ojos
En la foto Jana, la hermosa, hija de mi amiga Ruti
- Leche, 1 litro.
- Yogur, 1.
- Esencia de vainilla (opcional), 1 cdita.
Tartita 3 chocolates con toffe de naranja
De ebrahna
Forramos los vasos con papel film y reservamos, ponemos 2 hojas de gelatina para ablandar en agua fría, montamos 4...
- 600 ml de nata, 150 g de chocolate blanco, 18 cucharadas de leche, 150 g de chocolate con leche, 200 g de chocolate negro, 24 galletas "María", 4 hojas de gelatina, leche para mojar las galletas.ralladura de una naranja, 150 g de azúcar, 8 vasos y papel film.
Glaseados de crema y chocolate
De Anyol, Anyol
Una bandeja así y cautivas a todos los comensales
- Bizcocho:
- 4 huevos enteros
- 150 gr. de azúcar
- 150 gr. de harina
- 1 pizca de levadura química
- Merengue:
- 2 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 60 gr. de agua
- Crema de naranja:
- 200 gr. de agua
- 1/2 naranja exprimida y la piel rallada
- 2 c.s. de azúcar
- 1 huevo
- 1 y 1/2 c.s. de harina
- 1 c.c de flan en polvo
- Cobertura de chocolate:
- 75 gr. de chocolate para fundir
- 10 gr. de leche
Buñuelos de viento con crema
De Loli (facilútil), Fácilútil
Preparar el flan como indica el paquete y reservar
- 300 gr. de harina normal.
- -350gr. de leche.
- -40 gr. de azúcar.
- -100 gr. de mantequilla.
- -6 huevos.
- -Una pizca de sal.
- -Ralladura de limón.
- -Canela.
- -Aceite de girasol para freír.
- -Azúcar para rebozar.
- Ingredientes para la crema:
- -Un sobre de Flanin.
- -1/2 litro de leche.
- -4 cucharadas de azúcar.
Angel food cake de chocolate
De Arasia, Un segundo mas tarde
Un bizcocho de textura única para el que necesitaremos un molde especial
- 9 claras, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de cremor tartaro (es para estabilizar el merengue así que tambien podeis usar unas gostas de limón), 200gr de azúcar, 75gr de harina, 25gr de chocolate en polvo (valor) y unas gotas de esencia de naranja.
Corona de ángel al limón
De Evelyn PI, Cocina para burros
Precalentar el horno a 180º
- 125 gr. de harina
- 175 gr. de azúcar
- 1 pizca de sal
- ralladura de 1 limón
- 7 claras de huevos grandes
- 1 cucharadita del sobre blanco de gasificante
- azúcar glas para espolvorear
Magdalenas con aroma de limón
De Evelyn PI, Cocina para burros
Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de limón
- 3 huevos
- 250 gr. de azúcar
- 250 gr. de leche
- 250 gr. de aceite de girasol
- 375 gr. de harina de repostería
- 4 sobres de gaseosa ( 2 de cada color)
- ralladura de un limón
Kugelhopf vienés de almendras
De Ana María T
Pulverizar el azúcar en el vaso durante 30 seg, vel 9
- Para la masa:
- 200 g de azúcar
- 1 cuch de azúcar avainillada
- la piel de un limón
- 100 g de leche
- 150 g de mantequilla
- 50 g de ron
- 4 huevos
- 40 g de levadura prensada
- 700 g de harina de fuerza
- sal
- - Para el relleno:
- 250 g de azúcar
- la piel de un limón
- 250 g de almendras crudas
- 1 clara de huevo
Alas de Ángel
De gema.vlc91
Una galletita muy simple y deliciosa, perfecta para picar entre horas o para que los más pequeños merienden
- - 250g de harina
- - 40g de mantequilla/margarina
- - 4 yemas de huevo
- - 1 cucharadita de levadura en polvo
- - Azúcar glas para espolvorear
PASTÍS DE XOCOLATA I LIONESES
De IMMA
Es fa la base de galeta i es deixa a la nevera ja dins el motlle desmontable Es posa al foc la nata i el flam, qua...
- 150gr. Galetes
- 60gr. Mantega fosa
- 1 paquet de flam Royal de 8 porcions
- 350gr. Lioneses
- 200gr. Xocolata per fondre
- 1l. Nata líquida
Cake blanc i negre
De IMMA
En un cassó es posen tot els ingredients de la part blanca i s’ escalfa al foc removent tota l’ estona, quan a...
- PART BLANCA:
- 150gr. Xocolata blanca
- 500ml. Llet
- 1 sobre quallada
- PART NEGRE:
- 150gr. Xocolata negre o amb llet
- 500ml. Llet
- 1 sobre quallada
PASTÍS 3 XOCOLATES
De IMMA
Barrejar la nata amb la llet i separar en 3 parts iguales
- 150gr. Xocolata negre
- 150gr. Xocolata amb llet
- 150gr. Xocolata blanca
- 450gr. Sucre
- 1l. Nata líquida
- ½ l. Llet
- 3 sobres quallada
- Base de galeta trinxada
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