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Nuestras mejores recetas de repostería - 1376 recetas

Más recetas de Repostería

De

En un bol, separa la clara y bátela a punto nieve (hasta que se formen picos)

  • • 1 taza de harina
  • • 1 taza de agua
  • • 1 huevo
  • • 1 cacharadita de sal
  • • 1 cucharadita (colmada) de levadura en polvo
  • • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • • Opcional:
  • • Mantequilla
  • • Miel de maple (jarabe de arce)
4.2/5 (9 Votos)

De

Calentar la nata con el azúcar, menos un poco que se deja para deshacer el flan

  • 1 litro de nata líquida.
  • 1 preparado de flan royal 8 raciones.
  • 1 vaso de los de agua de zumo de naranja.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • Caramelo líquido (viene con el flan)
3.8/5 (11 Votos)

De

Separamos las claras de las yemas

  • 200 gr de almendra en polvo
  • 125 gr de azúcar glass
  • una pizca de canela
  • 95 gr de harina tamizada
  • 120 gr de higos secos
  • 190 gr de mantequilla o margarina
  • 4 huevos
  • 30 ml de leche
  • 45 gr de azúcar normal
  • almendras laminadas
3.9/5 (12 Votos)

De

Empezamos preparando los bizcochos

  • Bizcochos:
  • 340 gr. de zanahoria
  • 1 manzana
  • 4 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 100 gr. de azúcar moreno
  • 240 ml. de aceite de girasol
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 200 gr. de harina de repostería
  • 80 gr. de harina integral
  • 25 gr. de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • Relleno y cobertura:
  • 270 gr. de chocolate puro (yo usé Valor, que es de mis favoritos)
  • 170 gr. de queso crema
  • 85 gr. de mantequilla
  • 240 gr. de azúcar glas
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 160 gr. de cream fraiche
3.8/5 (4 Votos)

De

Relleno que utilizaremos para tartas y postres

  • -4 yemas de huevo
  • -125gr de Azúcar
  • -40gr de Maicena
  • - 1 vaina de vainilla
  • -1/2l leche
  • -la piel de un limon o naranja.
3.8/5 (16 Votos)

De

Batir todos los ingredientes y programa postres

  • 3 huevos
  • 3 vasos de harina integral
  • 2 vasos azúcar moreno
  • 1 vaso de limón
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura
3.8/5 (36 Votos)

De

Sacamos de la nevera los ingredientes que deben estar a temperatura ambiente con una hora de antelación (depende d...

  • 120g mantequilla a temperatura ambiente
  • 115g de harina
  • 140g de azúcar
  • 2 huevos L
  • 2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla o dos de azúcar avainillado (también se puede prescindir de la vainilla)
  • 70ml de leche a temperatura ambiente
  • 6 galletas Oreo trituradas
  • Para el frosting de queso crema:
  • 50 g de mantequilla a Tª ambiente
  • 300g de azúcar glas
  • 1 chorrito de leche a temperatura ambiente
  • 6 galletas Oreo trituradas
  • 300g de queso Philadelphia
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla o azúcar avainillado
3.8/5 (10 Votos)

De

Mi tarta favorita es el New York Cheesecake

  • Ingredientes base:
  • 65 g. de mantequilla
  • 50 g. de azúcar moreno (si es “demerara” mejor, aunque vale cualquiera)
  • 150 g. de galletas Digestive
  • Ingredientes crema de queso:
  • 6 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 600 g. queso tipo Philadelphia
  • 400 ml. sour cream (Ver nota al final del post)
  • 2 cucharadas de harina
  • ½ cucharadita vainilla
3.8/5 (51 Votos)

De

Preparar la crema de limón batiendo los huevos con el azúcar, y añadir la leche en la que previamente habremos d...

  • 24 galletas rectangulares de desayuno.
  • 2 huevos L.
  • 400 ml leche entera.
  • 75 gr azúcar.
  • 40 gr harina de maíz.
  • Ralladura de un limón.
  • Canela en polvo.
  • Para rebozar harina y huevo batido.
  • Aceite de girasol para freír.
3.7/5 (161 Votos)

De

Sencillo, barato y muy tentadoras

  • -Una lámina de masa de hojaldre (a ser posible de forma rectangular)
  • -Azúcar
  • -Una yema de huevo
3.8/5 (5 Votos)

De

Hola a todos!! Esta tartaleta de hojaldre puede ser una merienda diferente, o un postre sencillo y llamativo, es ...

  • 1 placa de hojaldre
  • 1 yogurt de coco
  • 1 manzana
  • 1 poco de miel
  • Alubias o garbanzos ( para cocer el hojaldre sin que suba)
3.6/5 (192 Votos)

De

1. Preparamos la crema pastelera el día anterior, así dejamos algo listo para hacer la bolla más rápido

  • - 85 g de leche tibia ( sobre los 30ºC, nunca llegar a los 40ºC)
  • - 25 g de levadura fresca.
  • - 60 g de mantequilla sin sal ( derretida y fría).
  • - 100 g de huevos (2 huevos aproximadamente).
  • - 40 g de anís.
  • - 40 g de azúcar.
  • - Ralladura de un limón.
  • - 400 g de harina de fuerza ( es posible que necesitéis un poco más para ajustar la masa).
  • - 1 cucharadita de sal.
  • Crema pastelera:
  • - 500 ml de leche entera.
  • - 3 yemas.
  • - 75 g de azúcar.
  • - 50 g de maicena.
  • - Piel de limón y rama de canela.
  • Almíbar:
  • - 125 ml de agua.
  • - 125 g de azúcar.
  • - Un chorrito de ron.
4.2/5 (16 Votos)

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