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Nuestras recetas más saludables con frutos secos - 6 recetas

Técnicas de cocina

Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

Mejores recetas de Saludables con frutos secos

De

Una rica receta viva

  • 1 o 2 calabacines
  • 1 limón
  • salsa exótica (1 plátano
  • 1/2 mango
  • 1 rodaja de piña
  • vinagre de manzana
  • ajo en polvo
  • cebolla en polvo
  • cilantro
  • pimienta negra y jengibre)
  • frutos secos variados (pipas
  • nueces
  • almendras
  • orejones
  • pasas...)
  • perejil
  • Elaboración:
4/5 (8 Votos)

De

VINAGRETA DE MIEL ( Ensalada jamón de pato ) Vinagre de módena ,aceite de oliva ,unas gotas de miel , sal y pi

  • Vinagre
  • Vinagre de modena
  • Aceite de oliva
  • Miel
  • Sal
  • Pimenta
  • Frutos secos
2.9/5 (8 Votos)

De

Esta es otra receta tradicional de Catalunya, la traducción de fricandó, es estofado y esta receta la aprendí d...

  • Ingredientes para 4 personas:
  • 1 Kg de carne de ternera en filetes
  • (llata o tapa plana)
  • 1 1/2 l.de caldo vegetal o agua
  • 2 Cebollas tiernas grandes
  • 1 rama de tomillo - 3 hojas de laurel
  • 1/4 l. de aceite de oliva virgen
  • 50 gr. de ceps secos o carrerolas
  • que hidrataremos 1 h. antes en 1'5 litros de caldo o agua)
  • 250 gr. de champiñones
  • 1 bote de setas variadas
  • 1 picada (de frutos secos)
  • 2 tomates (o 2-3 cucharadas soperas de tomate triturado natural)
  • Harina (para enharinar la ternera)
  • 75 gr. de apio
  • 75 gr. de puerro
  • 75 gr. de zanahoria
  • Sal y pimienta negra
  • 1 copita de brandy
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De

Después de tantas comidas familiares y excesos culinarios, hoy os traigo una ensalada riquísima de queso y anchoa...

  • Bolsa de 200g de distintas lechugas.
  • 100g de queso semicurado La Antigua de Fuentesaúco.
  • 8 anchoas.
  • Frutos secos al gusto. Yo puse pistachos
  • nueces y avellanas.
  • Vinagre de vino.
  • Aceite de oliva.
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De

Pela los langostinos(si los has comprado cocidos, si no, cuece en agua abundante durante 3 minutos), yo les he deja...

  • -Para una docena de langostinos cocidos y pelados.
  • -1 huevo pequeño
  • -Un puñado de harina de trigo
  • -1 paquete pequeño de cocktail de frutos secos.
  • -Varillas de madera
  • -Aceite de oliva para freír
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De

... con frutos secos y naranja; !!

  • 200 grs. ( 1 vaso ) de arroz thai/jazmín
  • 1 pechuga de pollo ( 350 grs. )
  • Zumo 2 naranjas ( 1 vaso )
  • 400 ml de caldo de pollo ( 2 vasos )
  • 40 grs de pasas sultanas( 2 cucharadas )
  • 30 grs frutos secos: cacahuetes
  • pistachos o piñones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla pequeña o 1/2 grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra
  • Especias en polvo: comino
  • jengibre
  • cúrcuma
  • y semillas de cilantro ( en mi caso no encontré y utilicé hojas secas ).
  • Perejil ( decorar )
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Arroz especiado con pollo, al horno Tagliatelle de calabacín con salsa exótica y frutos secos