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Recetas de samfaina - 3 recetas

Técnicas de cocina

Cómo preparar un delicioso Mocaccino

El mocaccino, mokaccino o café moca es una variante del capuccino o del café con leche al que además le añadimos un toque de chocolate. Una bebida perfecta para los largos y fríos días de invierno. Descubre nuestra vídeo-receta y prepara un delicioso mocaccino.

Mejores recetas de samfaina

De

Pelem i trossegem la ceba

  • - 2 albergínies
  • - 2 pebrots
  • - 1/2 ceba
  • - 2 tomàquets madurs
  • - 1 carbassó
  • - 2 iogurts grecs
  • - Primentó roig (espècie)
  • - Alfàbrega
  • - 4 olives negres
  • - Oli d'oliva
  • pebre i sal
3.2/5 (55 Votos)

De

Afegim el fetge i el sofregim, posem la ceba, l'alberginia, el carbasso, el primentó verd, el roig i la tomaca

  • - fetge
  • - ceba
  • - albergínia
  • - primentó roig i verd
  • - tomaca en conserva
  • - oli
  • - sal
3/5 (1 Votos)

De

Seguimos utilizando sobras, como es habitual en mí

  • Ingredientes (2 personas):
  • 1 solomillo
  • Sobras de sanfaina (tomate
  • calabacín
  • pimiento
  • berenjena y patata).
  • ½ botella de cava
  • Sal
  • Mezcla de especias para barbacoa
  • Aceite de oliva
2.8/5 (6 Votos)

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Solomillo con samfaina Crema de samfaina