Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Las mejores recetas de tallarines con carne - 6 recetas

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Tallarines con carne

De

Esta receta es una mezcla entre cocina china y japonesa, quedando unos tallarines muy sanos y ligeros

  • 150 gramos de tallarines de arroz.
  • 400 gramos de carne picada de pollo y pavo (también se puede con ternera o cerdo).
  • 1/4 de repollo.
  • 2 zanahorias.
  • 1 cebolla.
  • Salsa de soja.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta blanca.
3.8/5 (167 Votos)

De

En una sartén grande, salteamos todas las verduras por separado, en un poco de aceite de girasol (mejor que de oli...

  • 300 gramos de tallarines chinos
  • 150 gramos de ternera en tiras
  • 200 gramos de setas shitake
  • Una cebolleta
  • Un pimiento verde
  • medio pimiento rojo
  • una zanahoria
  • salsa de soja
5/5 (1 Votos)

De

Si eres amante de la comida asiática no dejes de prepararte este plato tan nutritivo y sencillo en su elaboración

  • 300 gr de tallarines
  • 150 gr de pechuga de pollo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1/2 calabacín
  • Salsa de soja
  • Jengibre molido
  • Miel
  • Sal
  • Aceite de girasol
  • Almendras fritas
4.4/5 (9 Votos)

De

Receta rica fácil y plato único

  • -200 gr tallarines
  • -100 gr carne picada (mixta)
  • -1 bote tomate triturado pequeño (400gr)
  • -sal
  • -aceite
  • -azúcar
4.2/5 (21 Votos)

De

Pelamos y cortamos la zanahoria con un pelador, la cebolla y el pimiento, en tiras finas

  • Tallarines
  • 2 pechugas de pollo troceadas.
  • 1 trozo de pimiento verde
  • 2 zanahorias.
  • Media cebolla.
  • Salsa de soja.
  • Aceite.
  • Sal
3.3/5 (4 Votos)

De

Con un ligero toque oriental

  • Tallarines, en mi caso de pasta fresca, ( un paquete de 250 grs , para tres personas ).
  • 150 grs. de filetes de ternera, ( 1 grande, o dos pequeños )
  • 1 bote de setas variadas
  • 1/4 de vaso de vino
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1/2 cucharadita de alguna especia arabe, ( ras el hanout, cúrcuma.. ), o un sazonador de pinchitos, carnes...., etc. En mi caso cúrcuma
  • AOVE, ( aceite de oliva virgen extra )
  • 1 diente de ajo, y perejil seco
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Tallarines con ternera y setas variadas Tallarines de arroz con carne, verduras y salsa de soja