Nuestras tapas favoritas - 268 recetas
Más recetas de Tapas
Aperitivo de arroz
De Escandaleau
Preparamos el arroz, lo cocemos y mientras salteaños el atún con un poco de aceite
- 100gr de atún
- 200gr de arroz
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Brotes de soja
- Salsa de soja
Callos
De erodri96
1. Escaldar las tripas con agua con limón hirviendo
- Tripa de ternera
- Limón
- Tomate maduro
- Cebolla
- Chorizo
- Jamón serrano
Aperitivos - varios
De muestraskrys
APERITIVO DE QUESO Taquitos de queso o quesitos congelar y rebozar por huevo y pan rallado y freir
- Queso
- calabaza
- Pechuga
- kikos
- Lomo
- Peras
Pepinillos en vinagre
De Gastronoming, Gastronoming
Hacer tus propios pepinillos en vinagre es muy sencillo y además tiene muchas ventajas, por ejemplo, usar el tamaÃ...
- 10 pepinillos
- c/n agua
- ½ l vinagre blanco de manzana
- ½ tz azúcar blanca
- ¼ tz sal fina
- 700 gr sal marina
- 2 cs semillas de mostaza
- 2 cs granos de pimienta
- 2 cs eneldo
Croquetas de jamón iberico
De Cudolet
Ponemos la leche y la nata en una olla con el hueso de jamón, una vez empiece a hervir le bajamos el fuego y lo de...
- 670ml leche entera
- 330ml nata
- 1 hueso de jamón
- 55g mantequilla
- 45g aceite de oliva
- 165g cebolla
- 95g harina
- 100g jamón ibérico
- 2 huevos
- Harina
- Pan rallado
Champiñones estilo mi casa
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Una buena tapa, ración o guarnición
- -1/2 kg de champiñones
- -1 cebolla pequeña
- -1/2 vaso de cogñac
- -1 chorro de tomate frito
- -aceite
- -sal
Patatas bravas
De leonfelipe
Pelar las patatas
- Patatas
- Cebolla
- Ajo
- Chorizo
- Salsa de tomate natura
- Sal
- Guindilla
Empanadillas de atún caseras
De Angel234
Ponemos agua a hervir en un cazo con algo de sal y cuando está hirviendo echamos los dos huevos dejando que cuezan...
- 1 paquete de obleas de empanadilla.
- 2 huevos para cocer
- 4 latas pequeñas de atún
- 1 trocito de cebolla
- Tomate frito
- 1 huevo batido para pintar
Canape de sepia a la plancha con alioli
De krys
Yo suelo comprar la sepia congelada
- 1 Sepia
- Aceite de oliva
- Sal
- Sal de ajo
- Perejil picado
- Salsa Alioli
- Pan
Las empanadas de mami
De Nutivi
Existen muchas variedades de empanadas en Argentina, dependiendo del lugar (pueblo, ciudad, provincia) o familia qu...
- 500 gr de carne picada de ternera
- 1 kg de cebolla
- 100 ml de aceite ( en la receta
- original utilizan grasa de vaca)
- 3 huevos
- pimentón dulce, picante, sal y pimenta
- 16 tapas de empanadas grandes
Calamares a la romana
De iria, Deliriando en la cocina
Una rica tapa para disfrutar el calorcito que nos llega
- -500 gr de calamares
- -1 quinto de cerveza
- -1 huevo
- -harina (unas 7 cucharadas)
- -aceite
- -sal y pimienta
Tostas de navajas con salsa de limón
De enteratedeloultimo, Entérate de lo último
Picamos los dientes de ajo y los colocamos en una salsera, añadimos el perejil al gusto, el zumo de medio limón y...
- - 2 o 3 latas de Navajas al natural
- - 2 dientes de ajo
- - Perejil
- - El zumo de 1/2 limón
- - Aceite de oliva
- - Tostadas de hogaza de pan Recondo
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