Perfil de RAMON
Recetas
Tarta de limón con leche condensada
De RAMON
ELABORACIÓN Se muele la galletas y se mecla con la mantequilla derretida y el vino dulce asta conseguir una pa
- INGREDIENTES
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 150gr de galletas
- 80gr de mantequilla
- 100cc de vino dulce
- 100cc de zumo de limón
- 1 cucharadita de limón rayado
Cheesecake con mermelada de frambuesa
De RAMON
ELABORACIÓN Para la base, se trituran las galletas y se mezcla con la mantequilla asta q se quede como una past
- Base
- 1 paquete de galletas tipo María
- 125gr de mantequilla
- INGREDIENTES
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de azúcar
- 2 brik de 200ml de mata
- 1 huevo
- 1 tarrina de queso tipo philadelfia
Tarta de arroz con leche al horno
De RAMON
PREPARACIÓN Hacer el arroz con leche, que quede espeso, y dejar que se enfríe
- INGREDIENTES
- 350 gr. de arroz con leche (preparado con antelación)
- 3 huevos
- 1 lámina de hojaldre
- 50 gr. de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar
Tiramisú casero
De RAMON
Preparación de la receta Un factor importante del resultado final de nuestro Tiramisú es la elección de los biz...
- INGREDIENTES:
- 200 gr Bizcochos de huevo
- 500 gr de queso tipo Mascarpone
- 6 huevos
- 150 gr de azúcar
- Un vaso de café
- 100 gr de cacao puro en polvo (sin azúcar)
Tarta de manzana con galletas
De RAMON
Esta tarta de manzana casera con un toque de galletas María no te dejará indiferente
- Un bote pequeño de leche condensada
- 100 gr de mantequilla
- 200 gr de galletas María
- 4 manzanas Golden
- 1 vaso de vino dulce
- Una cucharadita de levadura
Pastas de colores con chocolate
De RAMON
ELABORACIÓN Para hacer la masa, coloca la mantequilla en un bol y remuévela hasta que quede cremosa
- INGREDIENTES
- Para las pastas
- 500 g de harina
- 250 g de azúcar glasee
- 250 g de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharada de cacao en polvo
- Harina para amasar
Pudín de manzana con chocolate
De RAMON
ELABORACIÓN Pela las manzanas y descorazónalas
- INGREDIENTES
- 4 manzanas
- 3 huevos
- 4 onzas de chocolate de cobertura
- 7 cucharadas de azúcar
- 150 ml de licor de naranja
- 2 vasos de agua
- 1 rama de canela
- Menta y grosellas (para decorar)
Pudín de manzana y pasas
De RAMON
ELABORACIÓN Pon las pasas a remojo en el ron
- INGREDIENES
- 5 huevos
- 4 manzanas reineta
- 370 gr. de leche condensada
- 2 cucharadas de harina
- 50 gr. de pasas de corinto
- 25 gr. mantequilla
- 1/2 limón
- 1 copita de ron
- 100 de azúcar (para caramelizar el molde)
- 1 canela en rama
- hojas de menta
- Para el coulis de frambuesas:
- 200 gr. de frambuesas
- 100 gr. de azúcar
Pudín de nueces
De RAMON
ELABORACIÓN En un bol bate los huevos con 3 cucharadas de azúcar y mézclalos con la varilla
- INGREDIENTES
- 1 vaso grande de leche
- 2 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 100 gr. de nueces peladas
- unas frambuesas
- canela en polvo
- unas hojas de menta
Pudín navideño
De RAMON
ELABORACIÓN Pela las peras, descorazónalas, pártelas en cubitos y ponlas en un bol
- INGREDIENTES
- 250 gr de miga de pan
- 2 peras
- 150 gr de azúcar
- 4 huevos
- 1 vaso de leche
- 25 gr de mantequilla
- mantequilla y harina (para el molde)
- miel para acompañar
- romero para decorar