Perfil de Tam13
Recetas
Pan de molde sin gluten
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Llevamos la clara a punto de nieve y la reservamos
- - 1 Clara de Huevo
- - 1 Yema de Huevo (para pintar)
- - 500gr de Harina Panificable S.Gluten
- - ½ cda de Azúcar
- - 350ml de Agua
- - 20gr de Aceite de Oliva
- - 30gr de Levadura fresca
- - 1 cdita de Sal
Tarta de queso y arándanos (sin huevo)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
En un bol picamos bien la galleta María
- - 250gr de Galletas María
- - 150gr de Mantequilla
- - 350gr de Nata de Montar
- - 300gr de Leche condensada
- - 300gr de Queso de untar
- - 7 hojas de Gelatina neutra
- - 1 bote de Mermelada de Arándanos
Sobaos pasiegos (S.Lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Batimos en un bol los 3 huevos y el azúcar hasta lograr una masa blanquecina
- - 3 Huevos
- - 250gr de Harina
- - 250gr de Azúcar
- - 250gr de Mantequilla
- - 2 sobres de Levadura seca de panadería
- - 1 ralladura de Limón
- - 1 cda de Ron
- - 1 pizca de Sal
Plum cake de pasas y nueces
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y la mezclamos hasta obtener una crema blanquecina y más e...
- - 3 Huevos
- - 150gr de Harina
- - 125gr de Azúcar
- - 125gr de Mantequilla
- - 50gr de Pasas de Corinto
- - 50gr de Nueces
- - 1 cdita de Levadura en Polvo
- - Mantequilla para untar el molde
Rollito de frutas
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Masa para el Rollo (bizcocho): Engrasamos un molde rectangular
- - 3 Huevos
- - 50gr de Harina
- - 25gr de Cacao + ½ cda
- - 100gr de Azúcar
- - 25gr de Azúcar Glas
- - 150gr de Nata ligera
- - 150gr de Yogur Griego 0%
- - 1 cda de Fideos de Chocolate (por persona)
- - 2 piezas de Fruta (a tu gusto)
Magdalenas de leche
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Batimos los huevos con el azúcar y hacemos una masa homogénea
- - 3 Huevos
- - 350gr de Harina
- - 250gr de Azúcar
- - 250ml de Leche Entera
- - 200ml de Aceite de Oliva
- - 1 sobre de Levadura
- - 1 ralladura de Limón
Bizcocho de Bayleis (S.Lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Mezclamos el azúcar con la mantequilla hasta conseguir una masa homogénea
- - 4 Huevos
- - 375gr de Harina de repostería con Levadura
- - 250gr de Azúcar
- - 250gr de Margarina Vegetal
- - 200ml de Bayleis
- - 1 sobre de Levadura
Rosquillas caseras
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
En un bol, echamos el huevo y lo batimos
- TODAS LAS MEDIDAS, EN ½ CASCARA DE HUEVO
- - 1 Huevo
- - 2 medidas de Aceite de Oliva
- - 2 medidas de Leche Entera
- - 7 cdas de Azúcar
- - 1 medida de Anis
- - 1 ralladura de Limón
- - 1 sobre de Levadura
- Toda la Harina que la masa admita.
Galletas de café
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
En un bol, mezclamos la mantequilla (a temperatura ambiente), el azúcar (incluida la avainillada) y hacemos una ma...
- - 600gr de Harina
- - 80gr de polvo para Flan
- - 250gr de Azúcar
- - 2 sobres de Azúcar Avainillado
- - 6 cdas de Leche
- - 250gr de Mantequilla
- - 2 cdas de Café soluble
- - 1 Huevo + 1 Yema
- - 1 pizca de Sal
- - Almendra en cubitos (adornar)
Bizcocho de naranja sin mantequilla
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Separamos las claras de las yemas
- - 6 Huevos
- - 400gr de Harina
- - 350gr de Azúcar
- - 1 vaso de Aceite de Girasol
- - ½ vaso de Zumo de Naranja
- - Ralladura de 1 Naranja
- - 1 sobre de Levadura Royal