Exquisitas aletas de ternera en salsa - 2 recetas
Técnicas de cocina
Prepara un refrescante té helado al melocotón
Una receta perfecta para estas tardes calurosas de verano en las que lo único que apetece es una buena bebida refrescante.
No te pierdas este vídeo para preparar té helado al melocotón, una receta sencilla y explicada paso a paso.
Mejores recetas de Aletas de ternera en salsa
Aleta de ternera rellena
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Esta receta que os traigo es de mi padre y está basada en una receta que hacía mi abuela Santas
- - 1 kilo de aleta de ternera.
- - 8 lonchas de jamón serrano.
- - 2 huevos duros.
- - 1 lata de aceitunas rellenas.
- - 1 lata pequeñas de pimiento rojo asado.
- - 1 vaso de vino blanco o rosado.
- - 1 chorro de coñac.
- - 1 cebolla.
- - Harina.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Sal y pimienta molida.
Aleta rellena de carne picada y verduras
Aprobadapor el chefDe Aliseath, mision-embarazo
Aprende a preparar una estupenda aleta rellena de carne picada, verduras y bacon
- 1kg carne de aleta de ternera
- Hilo cocina o maya
- Sal
- Pimienta
- Harina
- 1/2 kg carne picada
- 6 lonchas de bacon
- 1 Tortilla de francesa
- Aceitunas
- Pimiento rojo de lata
- Cebolla
- 1 Ajo
- Laurel
- Vino blanco
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