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Recetas de arroz a la milanesa - 3 recetas

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Arroz a la milanesa

De

Para los aguacates: 1. Cortar los aguacates en cubos de 1 x 1 cm, ponerlo en un bol con el zumo de limón, sal y...

  • Pétalos de flores
  • Tomillo fresco
  • Para el arroz:
  • 600gr de arroz
  • 100gr de ajos
  • 150gr de mantequilla
  • 50gr de queso rallado
  • 14 ó 15 hebras de azafrán seco y en polvo
  • 250gr de champiñón
  • 1,250L de caldo de carne
  • 500gr de tomate frito
  • 100ml de nata líquida
  • Para los aguacates:
  • 2 limones
  • 200gr de aguacates
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
4/5 (30 Votos)

De

El arroz a la milanesa de siempre

  • Arroz
  • Carne magra de cerdo (o jamón cortadito)
  • tomates maduros o de lata
  • Guisantes
  • 1 cebolla
  • Queso rallado
4.3/5 (3 Votos)

De

Una receta fácil y deliciosa para cualquier día

  • 500 gr de arroz
  • 1 cebolla mediana troceada a cuadritos pequeños
  • 75 gr de chorizo troceado a cuadritos pequeños
  • 75 gr de jamón troceado a cuadritos pequeños
  • 200 gr de guisantes
  • agua y sal para cocer el arroz
  • aceite para sofreir la cebolla (3 cucharadas)
3.1/5 (7 Votos)

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ARROZ A LA MILANESA Arroz a la milanesa, aguacate y pétalos de flores