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De,
Rebañando

Choripán

El choripán argentino, conjunción de las palabras chorizo y pan, es un sandwich que consiste en un chorizo parrillero servido entre dos trozos de pan francés. El chorizo parrillero está compuesto por 70% de carne vacuna y 30% de carne de cerdo, y se cocina a las brasas. Suele condimentarse con salsa chimichurri, elaborada con perejil, ají, orégano y aceite de oliva. Es considerado como la comida callejera por excelencia en Argentina. 


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