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Deliciosas recetas de berenjenas caramelizadas - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: berenjenas con miel

Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.

Mejores recetas de Berenjenas caramelizadas

De

Berenjenas fritas con miel

  • 2 berenjenas
  • Harina
  • Miel
  • Sal
  • Aceite
4.4/5 (32 Votos)

De

Plato entrante que combina el dulzor de los higos con el queso y las verduras

  • 2 berenjenas, queso ricotta, aceite y sal maldon, tomates cherris, 3 higos, 1 puerro pequeño, cebolla caramelizada.
3.4/5 (82 Votos)

De

Crujiente bocado de berenjenas rebozadas con miel y cacahuetes machacados montado sobre espincas y champiñones al ...

  • Para el rebozado
  • - 200 g de cacahuetes
  • - 200 g de pan rallado
  • - 2 huevos
  • - 4 cuchaadas grandes de miel
  • - 1 Berenjena Grande
  • Para el relleno
  • - 200 g de espinacas frescas
  • - 150 g de champiñones
  • - 4 dientes de ajos
  • - 1 copa de vino blanco
  • Aceite, sal, pimienta negra y oregano
3.4/5 (112 Votos)

De

Berenjena laminada en frito crujiente con baño de miel

  • 2 berenjenas medianas
  • 100 gr de harina
  • 45 gr de maizena (harina de maiz)
  • Pizca de sal
  • Zumo de 1 limón
  • 1/2 sobre de levadura (7 u 8 gr)
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Cerveza fría (25 cl)
  • Pizca de canela molida, jengibre molido y azafrán o colorante alimentario
  • Miel normal o de caña
  • Aceite de oliva para freír las berenjenas
3.3/5 (130 Votos)

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Berenjenas con miel Berenjenas fritas con miel