Deliciosas recetas de berenjenas caramelizadas - 4 recetas
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Mejores recetas de Berenjenas caramelizadas
Berenjenas fritas con miel

De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Berenjenas fritas con miel
- 2 berenjenas
- Harina
- Miel
- Sal
- Aceite
Beso crujiente de berenjenas

De Chef ETO
Crujiente bocado de berenjenas rebozadas con miel y cacahuetes machacados montado sobre espincas y champiñones al ...
- Para el rebozado
- - 200 g de cacahuetes
- - 200 g de pan rallado
- - 2 huevos
- - 4 cuchaadas grandes de miel
- - 1 Berenjena Grande
- Para el relleno
- - 200 g de espinacas frescas
- - 150 g de champiñones
- - 4 dientes de ajos
- - 1 copa de vino blanco
- Aceite
- sal
- pimienta negra y oregano
Berenjenas con miel

De José Manuel Abad, Dessertsabad
Berenjena laminada en frito crujiente con baño de miel
- 2 berenjenas medianas
- 100 gr de harina
- 45 gr de maizena (harina de maiz)
- Pizca de sal
- Zumo de 1 limón
- 1/2 sobre de levadura (7 u 8 gr)
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Cerveza fría (25 cl)
- Pizca de canela molida
- jengibre molido y azafrán o colorante alimentario
- Miel normal o de caña
- Aceite de oliva para freír las berenjenas
Berenjenas con ricotta e higos

De icartsilvia.66, Chez Silvia
Plato entrante que combina el dulzor de los higos con el queso y las verduras
- 2 berenjenas
- queso ricotta
- aceite y sal maldon
- tomates cherris
- 3 higos
- 1 puerro pequeño
- cebolla caramelizada.
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