Nuestras mejores recetas con carne - 550 recetas
Más recetas de Carne
Chuletas con orégano
De Salvador
Sazonamos la carne y la colocamos en una rustidera
- Chuletas
- Tomate triturado
- Orégano
- Sal
- Aceite
- Queso en lonchas
Redondo de ternera
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
en la bandeja del horno poner aceite, apio, cebolla, agua, zanahoria, laurel, vino, puerro, tomillo, coñac, tomate...
- aceite
- apio
- cebolla
- agua
- zanahoria
- laurel
- vino
- puerro
- tomillo
- coñac
- tomate
- carne
Salchichas al vino fáciles
De jenyfre
Sofreimos el ajo, la cebolla y las salchichas
- SALCHICHAS AL GUSTO
- ACITE
- SAL
- VINO BLANCO
- AJO
- CEBOLLA
- HARINA
Solomillo Wellington con peras
De conaceiteysal, Conaceiteysal
Troopers se que casi todos por no decir todos a lo largo de su vida han comido o cocinado un Solomillo Wellington, ...
- 1 Cebolla
- 2 Cda de Azúcar
- 1 Vaso Chupito de Vino Tinto
- Puñado de Ciruelas
- 2 Solomillos
- Lamina de Hojaldre
- 1 Huevo
- 2 Peras
- Vinagre Balsámico
- Ralladura de Limon
Lomo con Bacon y Miel
De conaceiteysal, Conaceiteysal
Para iniciar la elaboración de la receta, vamos a poner un poco de aceite en una cazuela y vamos a marcar la carne
- 1 Cinta de Lomo
- Chorrete de Aceite
- 1 cdta de Tomillo
- 1 cdta de Romero
- Tiras de Bacon
- Sal y Pimienta
- Miel
Alitas barbacoa
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Un plato rápido y que encantará a todos
- 500 gr de alitas de pollo
- Salsa barbacoa
Costillas barbacoa al horno
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Deliciosas costillas con las que te chuparás los dedos
- 1 costillar (de 1 kg aprox.)
- Salsa barbacoa (casera o ya preparada)
Darth Vader Black Burger o Hamburguesa de Ternera rellena de Foie y trufa rallada
De conaceiteysal, Conaceiteysal
https://www.youtube.com/watch?v=CvVe7FqbFXE
- 500 Gr de Harina
- 100 Gr de Mantequilla
- 10 Gr de Sal
- 40 Gr de Azúcar
- 6 Sobres de tinta de Calamar
- 250 ml de Leche
- 10 Gr de Levadura Química
- Carne Picada de Ternera
- 1 Huevo
- Foie Fresco
- Sésamo
- Cebolla Morada
- Rucula
- Queso Cheddar
- Trufa
- Mostaza en Grano
Roti de Pollo y Bacón al Coñac.
De Mertxe Rodríguez, La Cocina de Mertxe
En las carnicerías lo venden ya en una malla
- * Roti de pollo y bacón.
- * Cebolla.
- * Dos dientes de ajo.
- * Aceite de oliva.
- * Medio vaso de Brandy Carlos III o cualquier coñac que tengamos.
- * Para el puré de patata ver aquí.
Canelones de carne de vacuno y pollo
De MarisadeOrta, A mi manera
- Preparar los canelones como indique el envase (yo los utilizo precocinados y hay que ponerlos en remojo solamente...
- - 500 gr. de carne picada de vacuno/cerdo
- - 500 gr. de pechuga de pollo
- - 3 latas pequeñas de foie gras La Piara
- - 1 cebolla pequeña
- - 100 gr. de aceite de oliva
- - 1 chorrito de brandy
- - Sal
- - 250 c.c. de caldo de pollo
- - 2 cucharadas de harina
- Bechamel:
- - 800 c.c. de leche
- - 50 gr. de mantequilla
- - 60 gr, de harina
- - 10 gr. de aceite de oliva
- - Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Costilla asada con adobo de especias
De Mertxe Rodríguez, La Cocina de Mertxe
Rica, fácil, rápida y sin usar los fuegos
- Una cinta de costilla fresca.
- Una cuchara de picada de ajo y perejil Gourmet Garden.
- Una cuchara de orégano Gourmet Garden.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Caponata con Albóndigas de cordero (Jamie Oliver)
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Albóndigas: Mezclar la carne con las especias
- Albóndigas de cordero:
- Ingredientes:
- Tempo de preparación: 10
- 200 g carne de cordero picada
- Tomillo
- Sal
- Semillas de cilantro en polvo
- Copos de chili
- Caponata:
- Ingredientes:
- 1 berenjena cortada en trozos grandes
- 1 cuch de té de orégano
- 1 cebolla morada pequeña picada (yo he puesto 2 chalotas)
- 2 dientes de ajo aplastados
- Perejil fresco picado
- 1 puñado de aceitunas verdes deshuesadas
- 2 o 3 cuch soperas de vinagre (de cidra o de hierbas)
- 2 tomates troceados
- Aceite
- Sal
- Pimienta
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