Suculentas costillas adobadas fritas
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Suculentas costillas adobadas fritas - 3 recetas

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Técnicas de cocina

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Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Costillas adobadas fritas

De

Esta receta es ideal si queréis hacer un asado de carne

  • -Costillas de cerdo.
  • -Sal y pimienta.
  • -Un poco de aceite.
  • -Ramas de romero.
  • -Un poco de tomillo.
  • -Medio vaso de vino blanco.
  • -Una cabeza de ajos.
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De

Deliciosas costillas con las que te chuparás los dedos

  • 1 costillar (de 1 kg aprox.)
  • Salsa barbacoa (casera o ya preparada)
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De

Rica, fácil, rápida y sin usar los fuegos

  • Una cinta de costilla fresca.
  • Una cuchara de picada de ajo y perejil Gourmet Garden.
  • Una cuchara de orégano Gourmet Garden.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
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