Suculentas costillas adobadas fritas - 3 recetas
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Técnicas de cocina
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Cómo picar ajo como un chef
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.
Mejores recetas de Costillas adobadas fritas
Costillas de cerdo al horno con romero

De Loli (facilútil), Fácilútil
Esta receta es ideal si queréis hacer un asado de carne
- -Costillas de cerdo.
- -Sal y pimienta.
- -Un poco de aceite.
- -Ramas de romero.
- -Un poco de tomillo.
- -Medio vaso de vino blanco.
- -Una cabeza de ajos.
Costillas barbacoa al horno

De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Deliciosas costillas con las que te chuparás los dedos
- 1 costillar (de 1 kg aprox.)
- Salsa barbacoa (casera o ya preparada)
Costilla asada con adobo de especias

De Mertxe Rodríguez, La Cocina de Mertxe
Rica, fácil, rápida y sin usar los fuegos
- Una cinta de costilla fresca.
- Una cuchara de picada de ajo y perejil Gourmet Garden.
- Una cuchara de orégano Gourmet Garden.
- Aceite de oliva.
- Sal.
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