Las mejores cintas de lomo - 4 recetas
Técnicas de cocina
¿Sabías que puedes hacer tu propia Coca-Cola casera? Tiene todo el sabor de la original, ¡pero es más saludable! Si quieres probar esta versión refrescante y baja en azúcar necesitarás:
- ralladura de 1 lima
- ralladura de 1 naranja
- ralladura de 1 limón
- 5 piezas de anís estrellado
- 1 cdta de semillas de cilantro
- 1/4 cda de ácido cítrico
- 1 rama de canela
- 1 cdta de jengibre fresco
- 100 ml de caramelo líquido
- 1 litro de agua con gas
¡Prepararlo es de lo más sencillo! Sólo coloca todos los ingredientes excepto el agua en un tazón, deja reposar durante al menos 30 minutos y pásalo por un colador. En una jarra vierte 100ml de la mezcla por 1/2 litro de agua con gas. Añade hielos y disfruta.
Mejores recetas de Cintas de lomo
Cinta de lomo rellena de bacon
Pruébala!receta top
De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Para los amantes de la carne, esta receta de cinta de lomo rellena de bacon os va a encantar para sorprender a todo...
- Una cinta de lomo de un kilo o kilo y medio abierta para rellenar.
- 100 gr. de bacon ahumado
- 10 dátiles
- 2 cucharadas soperas de mermelada de frutos rojos de temporada de Hero.
- 1 cebolla
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- 1/4 vaso de agua
- Una puntita de Maizena (opcional)
Lomo en salsa de nata y piña
De Maylu
Forma diferente de cocinar los filetes de lomo
- Ingredientes:
- 4 filetes de cinta de lomo fresca
- 1 lata de piña en su jugo
- 1 brick pequeño de nata liquida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 poco de sal
- Guarnicion:
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 trozo de piiento rojo
Lomo al horno
De DKmuest
mami :)
- Una cinta de lomo de 1.5 KG
- Una zanahoria
- Media cebolla
- Un puerro
- Un tomatito pequeño
- Pimienta, sal, aceite, hiervas aromática...
- Vino blanco
Cinta de lomo con salsa de tomate y calabacín
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Salsa muy sabrosa para acompañar unos filetes de cinta de lomo
- Cinta de lomo fresca (calcular 2-3 filetes por persona)
- 1 cebolla
- 1 calabacin
- 2-3 brick de tomate frito pequeños
- Perejil picado
- Hierbas provenzales
- Pimienta negra
- Sal
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