Las mejores recetas de cocina para niños - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

Ingredientes:

2 remolachas cocidas
2 huevos
150ml de aceite
el jugo de 1/2 limón
250g de harina
150g de azúcar
10g de polvos para hornear
1/2 tableta de chocolate oscuro

Preparación:

Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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Macarrones con tomate y queso para niños

De 750inter

Picar la cebolla. Calentar el aceite en una olla grande

500 gr de carne picada
500 gr de pasta
1 cebolla mediana
500 ml de salsa de tomate
1 cucharada de aceite de oliva
1 lata pequeña de tomate triturado
600 ml de caldo de verduras o pollo
55 ml de ketchup
2 cucharaditas de mostaza
sal
Pimienta negra
2-3 cebolletas
2 puñados de queso rallado gouda o chedar

4.6/5 (11 Votos)

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