Las mejores recetas de cocina casera - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: como hacer recetas de cocina

Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

INGREDIENTES:

3 patatas.
500 gr de salsa boloñesa.
50 gr de espinacas frescas.
200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

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Mejores recetas de Cocina casera

Polvorones de canela caseros

De mcropes

Una sencilla receta de polvorones de canela caseros para que que estas navidades prepares tus propios dulces

300 gr. de harina tostada
40 gr. de almendras molidas y tostadas
80 gr de azúcar glasé
120 gr. de manteca
1 chorrito de anís
1/4 de cucharadita de canela
semillas de sésamo

4.9/5 (286 Votos)

20 momentos en que los restaurantes se pasaron de modernos

La comida se disfruta con el olfato y, sobre todo, con el gusto... pero primero debe entrar por los ojos. Esta es la máxima con la que se crearon estos platos. No sabemos si están buenos, pero originales son un rato.

Natillas caseras de nutella

Pruébala!receta top

De Cocina con Marta, Cocina con Marta

Prueba esta receta de natillas de nutella sin huevo facilísimas de preparar

800 ml de leche (unos cuatro vasos)
1 sobre de cuajada en polvo
2 o 3 cucharadas de nocilla o nutella (opcional)
3 cucharadas de cacao instantáneo, del que se usa para hacer chocolate a la taza
3 cucharadas de azúcar (al gusto, cada uno que añada la quiera!!)
Galletas maría

4.7/5 (409 Votos)

Truco fácil y rápido para dejar las rejillas de la cocina impecables sin esfuerzo

Con este increíble TRUCO, van a quedar RELUCIENTES de limpio ¡y sin tener que hacer NINGÚN ESFUERZO!

Receta de stromboli de jamón y queso

Aprobadapor el chef

De 750inter

No te pierdas esta sencilla y deliciosa receta

Para la masa :
425g de harina
20 cl de agua
1 sobre de levadura de panadero
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva
Para el relleno :
1 lata pequeña de concentrado de tomate
100g de mozzarella
4 lonchas de jamón cocido
Queso gruyère o emmental rallado

4.3/5 (512 Votos)

Crema catalana casera

Pruébala!receta top

De ivargon, Gastronomia insolita

La crema catalana o crème brûlée es un postre ligero y delicioso que podemos utilizar para cerrar un menú de na...

1 litro de leche
aromas
6 yemas
150 gramos de azúcar
30 gramos de almidón (maizena)
100 gramos de azúcar para caramelizar

4.1/5 (548 Votos)

9 trucos para salvar un plato con exceso de sal

¿Se te pasó la mano con la SAL? ¡Así es como lo puedes SOLUCIONAR!

Tiramisú casero con café y amaretto

Aprobadapor el chef

De doloresgayoalvarez

Preparacion del bizcocho ( genoves): Montar las claras a punto de nieve con 75g de azucar

Para molde de 20:
Para el bizcocho:
6 yemas- 6 claras- 150g azucar- 120g harina- 30g cacao
Para el relleno:
3 yemas- 3 claras- 10g vainilla- 50g azucar- 500g mascarpone- 2 tazas de cafe solo- 100ml amaretto- cacao.

4.1/5 (576 Votos)

Croissant casero

Pruébala!receta top

De Chef Damien

Os presento la receta ideal para vuestros desayunos: los croissants! Estos croissant tienen un delicioso sabor a m...

Para 20 croissants:
500 gr de harina
300 ml de leche
50 gr de azúcar
15 gr de levadura
12 gr de sal
190 gr de mantequilla fresca de buena calidad para la masa "feuilleté" tan característica del croissant
1 yema batida con un poco de leche.