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Los mejores platos de la cocina turca - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: arroz chino, comida libanesa, recetas fáciles de comida china, comida japonesa, chow mein, pollo a la agridulce

Técnicas de cocina

Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, ¡simplemente irresistible!

Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:

  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

Mejores recetas de Cocina turca

De

No se trata de las clásicas berenjenas rellenas con bechamel que todos conocemos- Es una adaptación de una receta...

  • 6 berenjenas medianas
  • 300 g de carne picada de ternera o de cordero (según preferencia)
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 4 cucharadas de tomate concentrado
  • 4 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de pimienta turca o pimienta Aleppo
  • Aceite para freír
  • Aceite de oliva y sal
4.6/5 (58 Votos)

Turquía no sólo cuenta con hermosas playas y la impresionante metrópolis de Estambul. El país también tiene mucho que ofrecer en cuanto a gastronomía. Pide, Lahmacun y un dulce pastel de sémola no pueden ir sin un café turco. Seguro que conoces algunas de las recetas, pero merece la pena descubrir otras más. Acompáñanos en este delicioso viaje:

De

Del sabor de este postre nada os puedo contar, puesto que está en la nevera y no lo he probado, todavía

  • Ingredientes (30 unidades):
  • 3 zanahorias
  • 4 cucharas soperas colmadas de azúcar
  • 1 paquete de galletas María
  • 60 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de café de azúcar vainillada
  • 1 cucharada de café de canela
  • Coco rallado
  • 1 cucharada de café de fideos de azúcar de colores
  • 1 cucharada de café de pipas peladas
4.2/5 (10 Votos)

De

A todos nos gusta la comida china, o mejor dicho la asiática en general, debido a sus platos exóticos de sabores diferentes. Te enseñamos una guía rápida de comida oriental.

2 683 compartidos

De

- Engrasar con mantequilla un molde cuadrado o rectangular de unos 20x30 cm

  • - 20 hojas de pasta filo.
  • - 200 gr. de almendras peladas.
  • - 200 gr. de dátiles deshuesados.
  • - Media cucharadita de canela molida.
  • - Media cucharadita de nuez moscada molida.
  • - Media cucharadita de jenjibre molido.
  • - 125 gr. de azúcar glass.
  • - 250 gr. de mantequilla.
  • (Almíbar):
  • - 250 gr. de azúcar.
  • - 250 c.c. de agua
  • - 2 clavos
  • - 1 rodaja de limón.
  • - 1 cucharada de agua de azahar.
3.4/5 (7 Votos)

De

Se pelan las berenjenas, se cortan en rodajas

  • •1 y 1/2 kg. berenjenas
  • •700 gramos carne de cerdo picada
  • •2 cebollas
  • •2 tomates peladas y trituradas
  • •1 pimiento verde grande
  • •1/2 cucharita de albahaca
  • •1/2 cucharita de albahaca
  • Para la salsa:
  • •30 gramos mantequilla
  • •1 vaso de leche
  • •2 cucharas de harina
  • •100 gramos queso gruyere
  • •4 cucharas de sal que se utilizan para sacar la amargura de las berenjenas
  • •1 cucharita de sal para salar la carne picada
  • •1/4 cucharita de pimiento verde
  • •1/4 cucharita de ginebra
  • •50 ml aceite
1.5/5 (2 Votos)

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Musaka turca Berenjenas rellenas al estilo turco