Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los mejores platos de la cocina turca - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: arroz chino, comida libanesa, recetas fáciles de comida china, comida japonesa, chow mein, pollo a la agridulce

Técnicas de cocina

Irresistible sándwich de queso envuelto en bacon

 

Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!

 

INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

Mejores recetas de Cocina turca

De

No se trata de las clásicas berenjenas rellenas con bechamel que todos conocemos- Es una adaptación de una receta...

  • 6 berenjenas medianas
  • 300 g de carne picada de ternera o de cordero (según preferencia)
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 4 cucharadas de tomate concentrado
  • 4 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de pimienta turca o pimienta Aleppo
  • Aceite para freír
  • Aceite de oliva y sal
4.6/5 (58 Votos)

Turquía no sólo cuenta con hermosas playas y la impresionante metrópolis de Estambul. El país también tiene mucho que ofrecer en cuanto a gastronomía. Pide, Lahmacun y un dulce pastel de sémola no pueden ir sin un café turco. Seguro que conoces algunas de las recetas, pero merece la pena descubrir otras más. Acompáñanos en este delicioso viaje:

De

Del sabor de este postre nada os puedo contar, puesto que está en la nevera y no lo he probado, todavía

  • Ingredientes (30 unidades):
  • 3 zanahorias
  • 4 cucharas soperas colmadas de azúcar
  • 1 paquete de galletas María
  • 60 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de café de azúcar vainillada
  • 1 cucharada de café de canela
  • Coco rallado
  • 1 cucharada de café de fideos de azúcar de colores
  • 1 cucharada de café de pipas peladas
4.2/5 (10 Votos)

De

A todos nos gusta la comida china, o mejor dicho la asiática en general, debido a sus platos exóticos de sabores diferentes. Te enseñamos una guía rápida de comida oriental.

2 683 compartidos

De

- Engrasar con mantequilla un molde cuadrado o rectangular de unos 20x30 cm

  • - 20 hojas de pasta filo.
  • - 200 gr. de almendras peladas.
  • - 200 gr. de dátiles deshuesados.
  • - Media cucharadita de canela molida.
  • - Media cucharadita de nuez moscada molida.
  • - Media cucharadita de jenjibre molido.
  • - 125 gr. de azúcar glass.
  • - 250 gr. de mantequilla.
  • (Almíbar):
  • - 250 gr. de azúcar.
  • - 250 c.c. de agua
  • - 2 clavos
  • - 1 rodaja de limón.
  • - 1 cucharada de agua de azahar.
3.4/5 (7 Votos)

De

Se pelan las berenjenas, se cortan en rodajas

  • •1 y 1/2 kg. berenjenas
  • •700 gramos carne de cerdo picada
  • •2 cebollas
  • •2 tomates peladas y trituradas
  • •1 pimiento verde grande
  • •1/2 cucharita de albahaca
  • •1/2 cucharita de albahaca
  • Para la salsa:
  • •30 gramos mantequilla
  • •1 vaso de leche
  • •2 cucharas de harina
  • •100 gramos queso gruyere
  • •4 cucharas de sal que se utilizan para sacar la amargura de las berenjenas
  • •1 cucharita de sal para salar la carne picada
  • •1/4 cucharita de pimiento verde
  • •1/4 cucharita de ginebra
  • •50 ml aceite
1/5 (1 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Musaka turca Berenjenas rellenas al estilo turco