Deliciosas ensaladas de rúcula - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: rúcula
Técnicas de cocina
¡Prueba estas recetas y dale variedad a tus croquetas!
Mejores recetas de Ensaladas de rúcula
Ensalada de rúcula, aguacate y mango
Aprobadapor el chefDe elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Primero, la vinagreta. Mezcláis todos los ingredientes, con un tenedor los batís un poco para que emulsionen
- Ingredientes
- 1 bolsa de rúcula
- 1 mango grande y maduro
- 2 aguacates
- 1/2 cebolla roja (o tierna)
- Para la vinagreta
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de zumo de naranja
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
- 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
- sal
El BUDDHA BOWL: ¡La manera más sana y deliciosa de perder peso!
De Pascale Weeks
Alimentos sanos y simples que disfrutarás con gratitud.
Ensalada de pasta, rúcula, jamón y alcachofas
De jrliglig, Los domingos cocino yo
Una ensalada muy nutritiva, fresca y agradable
- 100 grs. de pasta del tipo lazos o similar, 50 grs. De rúcula, 3 lonchas de jamón ibérico, dos alcachofas, 1 tomate raff, olivas, aceite de oliva virgen, vinagre de jerez, una pizca de orégano, sal y pimienta.
Ensalada de pasta con rúcula y salmón ahumado
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
El salmón ahumado y la rúcula le dan un toque diferente a la ensalada de pasta tradicional
- INGREDIENTES:
- - 250 gramos de pasta sin gluten
- - agua
- - sal
- - aceite de oliva
- - 1 tomate grande
- - 1 pepino
- - media cebolleta tierna
- - 1 lata de atún al natural
- - 2 pepinillos grandes en vinagre
- - aceitunas verdes rellanas de anchoa
- - unas hojas de rúcula fresca
- - salmón ahumado
- - aceite de oliva virgen extra
- - vinagre de vino
Ensalada de rúculas, queso azul y peras grilladas
De Paula-Platoforma_online, http://platoforma-online.blogspot.com/
Una ensalada para paladares exigentes, es una de mis preferidas, un vicio!!!
- 4 tazas de rúcula
- 1/2 pera por persona
- Queso azul a gusto
- 1/2 taza de nueces
- 2-3 cucharadas de azúcar flor
- Dresssing- Aliño
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de mostaza dijon
- aceto balsámico a gusto
- aceite oliva a gusto
Ensalada de rúcula, tomate y mozzarella con vinagre de frambuesas
De A "cocinear", A "cocinear"
El encanto de la sencillez
- Rúcula
- Tomate
- Mozzarella
- Orégano
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de frambuesas, o de tu elección
- Sal
Ensalada de rúcula y gambas
De Molletes y Hambre y Micerveza, Molletes y Hambre y Micerveza
Una ensalada con una chispa muy muy rica
- Gambas frescas.
- Rúcula.
- 1 zanahoria.
- 1/2 pimiento rojo.
- 1/2 pimiento verde.
- 1/2 cebolla.
- Para la salsa rosa:
- Mahonesa.
- Ketchup.
- Un chorreón corto de whisky (normalmente se utiliza brandy).
- Zumo de 1/2 limón.
- Perejil picado.
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