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Ricas recetas con harina de arroz - 10 recetas

La harina de arroz es un tipo de harina que se hace a partir de arroz (blanco o integral) molido finamente y que se usa en recetas para personas intolerantes al gluten. Pruébala en postres como unas galletitas sin lactosa, unos cupcakes fáciles o cocina recetas saladas con otras harinas, como la de sémola de arroz, haciendo unas migas caseras.

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Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Harina de arroz

De

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)

  • - 4 Huevos
  • - 125gr de Harina de Repostería S.Gluten (Adpan)
  • - 175gr de Harina de Soja
  • - 50gr de Harina de Arroz
  • - 25gr de Edulcorante en Polvo (o 250gr de Azúcar)
  • - 250gr de Margarina Vegetal
  • - 110ml de Leche S.Lactosa
  • - 1 sobre de Levadura de Repostería (o de Gasificante)
  • - 1 cda de Aroma de Vainilla
4/5 (32 Votos)

SUAVECITOS y SALUDABLES, te SACAN de cualquier APURO

De

(S

  • 450gr de Harina de Arroz
  • 200gr de Azúcar Blanca
  • 200gr de Margarina Vegetal
  • 1 Huevo
  • 1 vaina de Vainilla
4.1/5 (20 Votos)

Descubre cómo preparar este SUAVE PASTELITO de arroz RELLENO de dulce

De

(S

  • - 2 Huevos
  • - 250gr de Harina Panificable S.Gluten (Dolce Mix B)
  • - 250gr de Harina de Arroz
  • - 220gr de Azúcar Moreno
  • - 80gr de Margarina Vegetal
  • - 200gr de Leche de Soja
  • - 1 cda de Esencia de Vainilla
  • - 1 sobre de Gasificante
  • - Sal
4/5 (25 Votos)

De

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)

  • - 4 Huevos
  • - 125gr de Harina de Repostería S.Gluten (Adpan)
  • - 175gr de Harina de Soja
  • - 50gr de Harina de Arroz
  • - 25gr de Edulcorante en Polvo (o 250gr de Azúcar)
  • - 250gr de Margarina Vegetal
  • - 110ml de Leche S.Lactosa
  • - 1 sobre de Levadura de Repostería (o de Gasificante)
  • - 1 cda de Aroma de Vainilla
4.1/5 (8 Votos)

De

Dile adiós a la forma típica de comer arroz y disfruta de toda la versatilidad que ofrece este alimento.

De

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)

  • - 4 Huevos
  • - 200gr de Harina de Arroz
  • - 25gr de Azúcar Blanca
  • - 50gr de Margarina Vegetal
  • - 500ml de Leche de Soja
  • - Sal
  • Relleno:
  • - Queso S.Lactosa
  • - Lonchas de Pavo
3.8/5 (10 Votos)

De

(S

  • - 2 Huevos "M"
  • - 65gr de Harina de Arroz
  • - 35gr de Maicena
  • - 100gr de Nesquik
  • - 75gr de Azúcar
  • - 75gr de Margarina Vegetal
  • - 75gr de Leche desnatada S.Lactosa
  • - 1 sobre doble de Gasificante
3.3/5 (24 Votos)

De

(S

  • - 1 Huevo
  • - 450gr de Harina de Arroz
  • - 200gr de Azúcar Blanca
  • - 200gr de Margarina Vegetal
  • - 1 vaina de Vainilla
3/5 (21 Votos)

De

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)

  • - 4 Huevos
  • - 175gr de Harina de Repostería S.Gluten (Adpan)
  • - 175gr de Harina de Arroz
  • - 25gr de Edulcorante en Polvo (o 250gr de Azúcar)
  • - 250gr de Margarina Vegetal
  • - 100ml de Nata (de Arroz)
  • - 1 sobre de Levadura de Repostería (o de Gasificante)
  • - Ralladura de 1 Limón (yo
  • Aroma de Almendra)
2.8/5 (13 Votos)

De

(S

  • - 6 Huevos
  • - 100gr de Harina Panificable S.Gluten
  • - 100gr de Harina de Arroz
  • - 80gr de Cacao en polvo
  • - 120gr de Azúcar Moreno
  • - 1 sobre de Gasificante
2.4/5 (23 Votos)

De

La pakora es un tipo de plato procedente de la India cuyo fundamento es el de freír verduras en una mezcla de hari...

  • 50 gr. de harina (sustituye a la harina de garbanzos)
  • 50 gr. de harina de arroz
  • Una pizca de sal
  • 2 estrellas de anís
  • 1 cucharilla de comino
  • 1/4 cucharilla de chile laminado
  • 1 cebolla grande partida por la mitad
  • después en rodajas y separados los aros
  • 5 cucharas de cilantro fresco
  • incluidos los tallos tiernos
  • 100 ml de agua
  • Aceite de girasol para freír
  • Chutney de mango o de tomate
  • para servir
2.5/5 (2 Votos)

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Bhajis de cebolla (pakoras) Magdalenas de soja