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helado casero - 7 recetas

Técnicas de cocina

Refréscate con estas deliciosas margaritas heladas de mango

Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:

  • 4 mangos
  • 90g de miel de agave
  • 75ml de tequila
  • 25ml de Cointreau
  • 90ml de jugo de limón
  • 90ml de jugo de mango
  • 50g de frambuesas
  • limón en rodajas
  • palitos o pajitas de plástico

Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!

Mejores recetas de helado casero

De

Triturar todos los ingredientes a la vez en la batidora

  • 200 gr de fresas congeladas
  • 100 ml de leche de coco
  • 100 ml de nata 35% materia grasa
  • 2 cucharadas de azúcar
5/5 (1 Votos)

Con la llegada del calor, nos entran ganas de comer esta fruta dulce e hidratante. Descubre cómo incluirla en tu dieta veraniega.

De

Triturar las fresas y añadir el azucar

  • 300 gr de fresas
  • 2 cucharadas de azucar
4.3/5 (22 Votos)

Es sano, sencillo y probablemente se convertirá en tu tentempié favorito esta temporada.

De

Calentar la leche con el azúcar y cuando enfríe un poco verter sobre el huevo batido

  • 120 ml leche entera
  • 120 ml nata
  • 1 huevo
  • 50 g azúcar
  • 1/4 cucharadita esencia de vainilla
  • Hojas de menta
4.2/5 (15 Votos)

De

Lavarmos las fresas, las trituramos junto con el limón y el vodka hasta obtener un puré fino

  • 600 gr. de fresas
  • 1 cuchara de zumo de limón
  • 1 cuchara de vodka (opcional)
  • 500 ml de nata líquida (35% m.g.)
  • 200 ml de leche entera
  • 200 gr de azúcar blanco
  • 2-3 cuchara de azúcar blanco
2.6/5 (139 Votos)

¡Descubre estas recetas que no le piden nada a las originales!

De

Calienta en el microondas durante unos segundos la nutella, ahora que está más liquida, mezcla con los demás ing...

  • 250 gr de nutella
  • 300 gr de nata liquida
  • 250 gr de leche condensada
2.4/5 (44 Votos)

De

Delicioso helado de fresas naturales

  • -250 gr. fresas.
  • -250 ml. leche entera.
  • -250 ml. nata de postres.
  • -100 gr. azúcar.
  • -30 gr. azúcar invertido.
0/5 (0 Votos)

De

Abrimos la vaina de vainilla longitudinalmente con la punta de un cuchillo y raspamos las semillitas del interior y...

  • 200 ml. leche entera
  • 200 ml. nata para montar (35 % M.G.)
  • 2 yemas de huevo
  • 40 gr. azúcar (original 50 gr. pero me parece demasiado dulce)
  • 2 cucharadas soperas de azúcar invertido
  • 1 vaina de vainilla (yo he puesto dos cucharadas de pasta de vainilla de la marca Home Chef)
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla Vahiné (opcional)
0/5 (0 Votos)

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