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helado casero - 7 recetas

Técnicas de cocina

Cucharitas de chocolate, una golosina fácil y original para chicos y grandes

Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!

 

Ingredientes:

  • 1  1/2 tableta de chocolate oscuro
  • 100g de galleta triturada
  • 1/2 tableta de chocolate con leche
  • 1/2 tableta de chocolate blanco
  • para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc. 
  • 8-10 cucharitas

 

Preparación:

  1. Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
  2. Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
  3. Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
  5. Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas. 
  6. Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc. 

Mejores recetas de helado casero

De

Triturar todos los ingredientes a la vez en la batidora

  • 200 gr de fresas congeladas
  • 100 ml de leche de coco
  • 100 ml de nata 35% materia grasa
  • 2 cucharadas de azúcar
5/5 (1 Votos)

Con la llegada del calor, nos entran ganas de comer esta fruta dulce e hidratante. Descubre cómo incluirla en tu dieta veraniega.

De

Triturar las fresas y añadir el azucar

  • 300 gr de fresas
  • 2 cucharadas de azucar
4.3/5 (22 Votos)

Es sano, sencillo y probablemente se convertirá en tu tentempié favorito esta temporada.

De

Calentar la leche con el azúcar y cuando enfríe un poco verter sobre el huevo batido

  • 120 ml leche entera
  • 120 ml nata
  • 1 huevo
  • 50 g azúcar
  • 1/4 cucharadita esencia de vainilla
  • Hojas de menta
4.2/5 (15 Votos)

De

Lavarmos las fresas, las trituramos junto con el limón y el vodka hasta obtener un puré fino

  • 600 gr. de fresas
  • 1 cuchara de zumo de limón
  • 1 cuchara de vodka (opcional)
  • 500 ml de nata líquida (35% m.g.)
  • 200 ml de leche entera
  • 200 gr de azúcar blanco
  • 2-3 cuchara de azúcar blanco
2.6/5 (153 Votos)

¡Descubre estas recetas que no le piden nada a las originales!

De

Calienta en el microondas durante unos segundos la nutella, ahora que está más liquida, mezcla con los demás ing...

  • 250 gr de nutella
  • 300 gr de nata liquida
  • 250 gr de leche condensada
2.4/5 (44 Votos)

De

Delicioso helado de fresas naturales

  • -250 gr. fresas.
  • -250 ml. leche entera.
  • -250 ml. nata de postres.
  • -100 gr. azúcar.
  • -30 gr. azúcar invertido.
0/5 (0 Votos)

De

Abrimos la vaina de vainilla longitudinalmente con la punta de un cuchillo y raspamos las semillitas del interior y...

  • 200 ml. leche entera
  • 200 ml. nata para montar (35 % M.G.)
  • 2 yemas de huevo
  • 40 gr. azúcar (original 50 gr. pero me parece demasiado dulce)
  • 2 cucharadas soperas de azúcar invertido
  • 1 vaina de vainilla (yo he puesto dos cucharadas de pasta de vainilla de la marca Home Chef)
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla Vahiné (opcional)
0/5 (0 Votos)

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