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higado de pollo - 2 recetas

Técnicas de cocina

Prepara el refrescante cóctel Moscow mule

 Si te gustan los cócteles con vodka, prueba a preparar el famoso Moscow mule, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, qué ingredientes utilizar y algunos consejos para que tu cóctel Moscow mule quede delicioso.

Mejores recetas de higado de pollo

De

Limpiar los higadillos de grasa (si están acompañados con el corazón, este también has de retirarlo)

  • 500gr. de hígados de pollo
  • 50gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • ½ vasito de vino dulce
  • Perejil picadito
  • 50 ml. de nata líquida
  • 100 gr. de queso parmesano
  • 1 cebolla
  • Una pizca de orégano
  • Aceite oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • Para decorar: mantequilla y vainilla líquida
2.5/5 (4 Votos)

De

Ésta receta, siempre la he cocinado sin patatas, que me encanta, pero, mi amiga Eva me dijo que con patatas estaba...

  • 1 kg. de higaditos de pollo
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Un chorreón de vino blanco
  • Sal
  • Aceite de oliva
2.3/5 (75 Votos)

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Higaditos de pollo con patatas Paté de hígado de pollo con mermelada de frambuesa Hero