Recetas de huevos de chocolate - 3 recetas
Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
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- Para el bizcocho:
- - 6 Huevos
- - 375gr de Margarina Vegetal
- - 375gr de Harina Dolci Mix C
- - 188gr de Almendra triturada
- - 375gr de Azúcar
- - 3 Yogures S.Lactosa
- - 1 ½ sobre de Gasificante
- Para el Almibar:
- - 38gr de Azúcar
- - 75gr de Agua
- - ½ cdita de Esencia de Vainilla
- Para el decorado:
- - Fideos de colores
- - Almendra laminada
- - 2 Huevos cocidos tintados
- - 2 Huevos de Chocolate
- - Un pollito
- - (Lo que más os apetezca poner por encima)
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Huevos de chocolate
De pipa
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- Ingredientes para 6 huevos medianos:
- 800g de chocolate cobertura
- Para decorar
- Glasé real
- 100g de claras de huevo
- 400g de azúcar impalpable
- Gotas de limón en c/n
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