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Increíbles ideas con maicena y leche condensada - 8 recetas

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Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Mejores recetas de Maicena y leche condensada

De

Ponemos en un bol 1 Yema de huevo , 125 gramos Mantequilla a punto de pomada , 200 gramos Leche condensada ,150 gra...

  • 1 Yema de huevo
  • 125 gramos Mantequilla a punto de pomada
  • 150 gramos Maizena
  • 200 gramos Leche condensada
  • 200 gramos Harina de repostería
4.5/5 (12 Votos)

De

Vamos con la plancha de bizcocho: Separamos las yemas de las claras, reservamos las yemas y montamos las claras a p...

  • Ingredientes:
  • Para una placa de bizcocho
  • tenemos que hacer dos;
  • 4 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 120 gr de harina
  • Una pizca de sal
  • Para el almíbar:
  • 60 gr de azúcar
  • 60 ml de agua
  • Para la crema pastelera:
  • 8 yemas de huevo
  • 250 gr de azúcar
  • 80 gr de maízena
  • 1 litro de leche
  • Una vaina de vainilla
  • Para la crema de nata:
  • 200 ml de nata para montar
  • 100 gr de queso mascarpone
  • leche condensada al gusto
  • Fruta para decorar:
  • 100 gr de fresas
  • 2 kiwis
  • 3 mandarinas
  • 1 lata pequeña de melocotón
  • 2 cucharadas de mermelada de albaricoque.
4.2/5 (23 Votos)

De

mezclamos 1 Yema de huevo , 125 gramos Mantequilla a punto de pomada , 200 gramos Leche condensada , 50 gramos Choc...

  • 1 Yema de huevo
  • 125 gramos Mantequilla a punto de pomada
  • 200 gramos Maizena
  • 200 gramos Leche condensada
  • 150 gramos Harina de repostería
  • 50 gramos Chocolate en polvo
  • 100 gramos Chocolate de postre
4/5 (5 Votos)

De

Os traigo una tartita muy fácil, bonita y riquísima!

  • 200 gr galletas para tritutar (he cogido galletas campurrianas)
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 7 cucharadas de mantequilla derretida (para la base de galletas)
  • 1/3 taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 2 yemas de huevo
  • Ralladura de un limón
  • 3 cucharaditas de maicena
  • 90 gr de queso crema
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida (y fría para el relleno)
  • Para la decoración de merengue:
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • Un chorrito de miel
  • Unas gotas de limón
3.8/5 (4 Votos)

De

1/ En un bol echamos la harina, el azúcar, la sal, la mantequilla, las dos ralladuras y la levadura

  • Ingredientes para el Roscón:
  • - 500 gr. de harina de fuerza.
  • - 100 gr. de azúcar.
  • - 2 sobres de levadura MAIZENA ó 25 gr. de la levadura prensada.
  • - 10 gr. de sal.
  • - 200 gr. (aproximadamente) de leche
  • si hace falta un poco más se añade.
  • - 100 gr. de mantequilla.
  • - Ralladura de 1 limón y 1 naranja con ayuda del rallador.
  • - 1/2 trozo de canela en rama.
  • Para decorar:
  • - 1 huevo.
  • - Frutas escarchadas partidas en tiras.
  • - Almendras laminadas.
  • - Un poco de azúcar (6 cucharaditas pequeñas de postre) y agua fría (muy poco) en una taza para ir mezclándolo si vemos que necesita un poco más de agua se añade
  • ya se va viendo hasta que nos quede consistente. Esto que hemos echo se pone por encima del roscón al finalizar.
  • Ingredientes para la trufa:
  • - 400 gr. de nata líquida 35.1% M.G Central Lechera Asturiana para montar.
  • - 400 gr. de chocolate con leche (si es extra de fondant mejor) y lo partimos en trozos.
  • - Cointreau (Menos de 1/2 vaso pequeño).
3/5 (1 Votos)

De

TARTAS

  • Para la base: Molde de 22-25 cm.
  • - 300g de bizcochitos o galletas tipo maría
  • - 150g de margarina
  • Para el relleno:
  • - 200g de leche condensada
  • - 1 cucharada sopera de miel
  • - 1 cucharada sopera de margarina
  • - 150g de chocolate con leche o negro
  • - 100ml de nata
  • - 60g de margarina
  • - 1 cucharadita de Maizena (harina de maíz refinada). Opcional
  • - chocolate blanco para adornar
  • - galletitas pequeñas para adornar
2.6/5 (8 Votos)

De

Preparamos la crema pastelera, para ello, batimos la leche entera, la leche condensada, las yemas, la maicena, el a...

  • 1 lámina de hojaldre
  • 250 grs de leche entera
  • 250 grs de leche condensada
  • 2 yemas de huevo
  • 40 grs de maicena
  • 1 cdta. de azúcar avainillado
  • una cucharada de ron
  • 20 grs de mantequilla
  • Azúcar glas
2/5 (1 Votos)

De

• En un vaso pongo la leche y disuelvo la levadura

  • Ingredientes masa:
  • • 320 grs. de harina
  • • 2 huevos
  • • 100 grs. de leche
  • • 100 grs de mantequilla
  • • 12 grs. levadura seca de panadería
  • • 20 grs de azúcar
  • • 20 grs. de azúcar invertido
  • • 4 gotas de esencia de limón
  • • pizca de sal
  • • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • Crema pastelera:
  • • 250 grs. de leche
  • • 250 grs. de leche condensada
  • • 2 o 3 yemas de huevo
  • • 1 rama de canela
  • • pizca de sal
  • • 40 grs. de maizena
  • • 30 grs. de mantequilla
  • • la piel de un limón
  • • 1/2 litro de aceite de oliva suave para freír (el aceite es sólo para cuando los friamos)
  • • 3 cucharadas de azúcar + 1/2 de canela (para espolverear cuando esten hechos
  • al final de todo)
0/5 (0 Votos)

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