Las mejores recetas con patatas o papas - 627 recetas
Más recetas de Patatas o papas
Puré de calabacín
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Sencillo pero rico
- -1 calabacín mediano
- -2 patatas medianas
- -2 zanahorias medianas
- -agua
- -sal
- -unas gotas de aceite
Guisantes
De Salvador
Se fríen los ajos y la cebolla ( todo muy picadito se la añade unas hoja de laurel y la zanahoria, cuando esta to...
- Guisantes
- Zanahoria
- Laurel
- Ajos
- Cebolla
- Harina
- Jamón
- Azafrán
- Avecrem
Ensalada2 alemana
De kika1
Pelar las patatas y cortarlas en láminas de 2 centímetros de grosor
- 400 gr de patatas
- 1 paquete de salchicas
- 1 cebolla
- Aceite
- Vinagre
- Sal y pimienta
Tortilla de patatas tradicional
De desy_molinero, cocina con Desy
Tortilla Española
- 8 huevos XL
- aceite girasol
- 2 cebollas medianas cortadas a taquitos
- 9 patatas medianas/grandes cortadas a taquitos pequeños
- sal
Estofado de ternera
De Ana Maria Escribano, Cocinando con Ana Mari
Ponemos el aceite, la ternera, la cebolla y los tomates rayados y la cabeza de ajos entera, todo en crudo después ...
- INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 400 gr de ternera de la parte de la cadera.
- 1 k de patata blanca.
- 1 cabeza de ajos.
- 1 vaso pequeño de aceite.
- Azafrán en hebra.
- 1 vaso de vino blanco pequeño.
- Sal gruesa.
- Colorante.
- 1 cebolla mediana
- 3 tomates medianos rojos.
Patatas a la riojana
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
DEPENDIENDO DEL TIEMPO QUE DISPONGÁIS SE PUEDE HACER DE DOS MANERAS
- 800 GR DE PATATAS
- 1 CUCHARADA DE PIMENTÓN DULCE
- 1 CEBOLLA CORTADA A DADOS
- 1 CHORIZO EN LONCHAS GRUESAS
- 1 PIMIENTO ROJO EN CUADRITOS
- 2 DIENTES DE AJOS ENTEROS
- 1 GUINDILLA ROJA
- 3 VASOS DE CALDO DE JAMÓN
- 1/4 DE VASO DE ACEITE DE OLIVA
- SAL
- PIMIENTA
Dorada al horno con patatas y tomate
De merche-b-cn, cocina con desy
Precalentamos el horno a 180 °
- 1 dorada fresca por persona
- 1 cebolla partida en 4 trozos circulares como en la foto
- 1 tomate cortado por la mitad
- 1 patata cortada por la mitad
- 1 limón o lima cortada a rodajas
Milhojas de bacalao con patata y manzana
De saramm1982
1. Caramelizar la cebolla: Cortar la cebolla lo mas finita posible, Se pone en una sartén la mantequilla y echam...
- - 2 patatas
- - 300 gr lomo de bacalao
- - 2 manzana grandes Golden
- - 2 cebollas
- - 4 cucharadas soperas de azúcar moreno
- - aceite oliva, sal
- - 2 ajos
- -2 cucharadas de mantequilla
- Para la muselina:
- - huevo
- - sal
- - un ajo pequeño
- - aceite
- - 50 gr. avellanas
- - 50 gr. champiñones
- -perejil para adornar.
Estofado
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Aceite en olla expres, freir carne, cuando esté zanahoria a rodajas, 2 cuch tomate frito, remover, 1 copita coñac...
- Carne para estofado
- 1 zanahoria
- tomate frito
- coñac
- patatas
- 2 estarlux
- colorante
Solomillo vendado
De Ana María T
Abril el solomillo a la mitad
- 1 solomillo
- 100 g de jamón york a taquitos
- 3 ó 4 patatas
- 150 g de bacon
- ralladura de un limón
- sal
- pimienta
- mantequilla
Menestra de cordero
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Aprovechando trocitos de costilla de cordero
- -1 bolsa de menestra congelada ( 250gr)
- -1 trozo de costilla de cordero
- -2 patatas medianas para freir
- -1/2 cebolla
- -1/2 puerro
- -1 chorro de coñac
- -aceite
- -sal
- -agua
Bombas de patata y bacon
De Jandro
Pelamos las patatas, las partimos en trozos medianos y las ponemos a cocer unos 20 minutos en agua, sal y un chorri...
- 4 patatas grandes
- 250 gr de bacon ahumado
- 50 gr de queso rallado
- Sal
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
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