Las mejores recetas con patatas o papas - 627 recetas
Más recetas de Patatas o papas
Patatas a la riojana
De Evelyn PI, Cocina para burros
Sofreímos los dientes de ajo y la cebolla muy picada en un poco de aceite
- 3 o 4 patatas medianas
- 2 chorizos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- medio pimiento verde
- pimienta
- aceite
- azafrán
- sal
Ensaladilla rusa original
De ladrillar
Preparación de la ensaladilla rusa: Cocemos las patatas peladas en abundante agua con sal, cuando estén coci...
- Para la ensaladilla:
- 3 ó 4 patatas grandes
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 2 huevos cocidos
- picadillo de verduritas en bote (pepinillos, zanahorias, en vinagre)
- mayonesa casera, o de bote (unos 100g)
- Para decorar:
- Huevo hilado
- 1 huevo cocido
- 4 huevos de codorniz cocidos
- 1 tallo de apio del centro del apio, con hojas
- unos granos de maíz
- unas aceitunas
- un trocito de calabaza o de zanahoria para el pico
- 2 pimientas negras para los ojos
Poutine
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Esta receta que os traigo hoy me la sugerido un seguidor de Twitter
- Patatas fritas (Cantidad al gusto)
- Queso cheddar o queso fresco
- Beicon (Cantidad al gusto)
- Y
- Salsa de Carne
Tortilla de patata rellena
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
La cásica tortilla española con mucho más fundamento
- Patatas
- Huevos
- Levadura
- calabacín
- cebolla
- pimiento rojo
- pimiento verde
- jamón cocido
- queso rallado
Tortilla de patatas y atún
De MarisadeOrta, A mi manera
- Pelar y partir las patatas en rodajas finitas
- - 500 gr. patatas (aproximadamente)
- - 6 huevos (aproximadamente)
- - Cebolla (yo he usado tierna)
- - Atún en aceite (al gusto)
- - Sal
- - Aceite
Puerros con patatas y champiñones
De marilu67_, Marilú entre pucheros
-Limpiamos , lavamos los puerros y los cortamos en juliana
- puerros
- champiñones
- tomates
- bacon en tacos
- patatas
- aceite
- sal
- pimienta
Patatas voladoras
De jeannette
Pelar y lavar las patatas
- patatas
- jamon en rodajas
- huevos
- aceite
- sal
Cocotte de puré de patatas sabroso
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Un plato con un millón de combinaciones
- Patatas
- chorizo
- un poco de cebolla
- sal
- pimienta
- yema de huevo (opcional)
- queso rallado
- aceite de oliva
Cocido
De saramm1982
1. Poner el remojo los garbanzos la noche anterior 2
- - Garbanzos (200gr para 2 personas)
- - Punta de jamon
- - Gallina
- - Hueso de caña
- - Tocino
- - Morcilla
- - Patata
- - Chorizo
- - Sal
Pollo caramelizado relleno de jamón dulce
Aprobadapor el chef
De ettnapoly376, Bavette
Pollo caramelizado relleno de jamón dulce
- · 1 pollo entero grande.
- · Para el relleno:
- · 200 gr. de jamón dulce.
- · Uvas pasas.
- · Piñones.
- · Sal.
- · Pimienta negra.
- · Para la guarnición y la salsa.
- · 4 patatas pequeñas.
- · 2 ramas de tomate cherry.
- · 2 cebollas grandes.
- · 1 Manojo de espárragos trigueros.
- · ½ vaso de vino blanco.
- · Pimienta negra.
- · Sal.
- · Aceite de oliva.
- · 1 rama de tomillo.
- ·Para el laqueado:
- · Mantequilla.
- · Miel.
Puré de patatas
De amunoz
Poner las patatas paladas y cortadas en cachelos con el laurel, y sal a cocer
- 3 patatas medianas
- Laurel
- Cebolla (opcional)
- Mantequilla
- Sal
- Pimienta blanca
- Nuez moscada
- Medio vaso de leche templada
Sopa de patata con bacon
De Harinadepan
Ponemos abundante agua a calentar
- - 2 patatas
- - 2 zanahorias
- - 1 rama de apio
- - 1 puerro
- - 1 cebolleta
- - 4 dientes de ajo
- - 4 lonchas de bacon
- - 200 ml. de leche evaporada
- - Agua
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Sal
- - Perejil
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