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Ricas recetas de pescado gourmet - 30 recetas

Más recetas de Pescado gourmet

De

Introducimos el salmón muy sequito (quitamos la humedad con papel de cocina) en la caja de ahumar o en la bolsa de...

  • personas
  • 1 Lomo de salmón de aproximadamente un kilo
  • con piel y sin espinas.
  • 1 Yogur griego natural
  • Una cucharilla de zumo de limón
  • Pimienta de limón o en su defecto pimienta de Jamaica
  • 1/2 cucharadita de Mostaza
  • Un poquito de Sal
  • La punta de una cucharilla de azúcar
  • 100 g de eneldo freso muy picadito
4/5 (2 Votos)

De

Mezcla de sabores muy dispares, pero que juntos están geniales

  • Ingredientes
  • para dos personas:
  • 2 trozos de bacalao desalado
  • 2 manzanas ácidas
  • 1 morcilla de cebolla bastante seca
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
4/5 (1 Votos)

De

1 Sazonar el salmón con sal y pimienta

  • Salmón
  • sal
  • pimienta
  • zanahoria
  • puerro
  • 1 vaso de caldo de pescado y zumo de 1 limón.
3.9/5 (9 Votos)

De

Forrar el interior de un molde con film alimentario

  • 500 g. salmón ahumado (mejor fileteado).
  • 200 g. de Mantequilla Imperial.
  • 100 g. de anchoas.
  • 20 g. de alcaparras.
3.8/5 (6 Votos)

De

Receta elaborada con la caja para ahumar en la barbacoa, aunque también se puede realizar con las bolsas para ahum...

  • 4 Lomos de bacalao fresco
  • Para el pesto:
  • Holas de albahaca fresca
  • 4 cucharadas de piñones
  • 4 cucharadas de parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Triturar todo hasta que quede una salsa un poco ligera
3/5 (69 Votos)

De

Tener limpia la piel del salmón

  • 1 rodaja de salmón por persona
  • aceite
  • sal
  • para la salsa:
  • 1/4 de una cebolla mediana
  • 2 cucharitas pequeñas de salsa de soja
  • 1 chorrito de miel
  • 1/2 cucharita de mostaza
3.5/5 (2 Votos)

De

Salpimentamos el salmón por los dos lados y echamos un chorrito de limón

  • 2 lomos de salmón
  • Pan rallado
  • Perejil picado
  • Ajo picado
  • Limón
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
3/5 (29 Votos)

De

Salpimentamos los lomos de salmón, cuidado con la sal porque la salsa es sabrosa

  • 4 Lomos de salmón
  • también se puede hacer con rodajas.
  • 1 brick de nata líquida
  • 1 lata de anchoas
  • sal y pimienta.
0/5 (0 Votos)

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salmon braseado con salsa de anchoas Salmón con eneldo