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Las más ricas recetas de pie - 10 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas de tartas con fresas

Técnicas de cocina

Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa) 
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Mejores recetas de Pie

De

Lemon curd pie. Descubre nuestra receta

  • Ingredientes: 6 ó 7 tartalelas
  • Para el lemon curd:
  • 60g mantequilla- 160g azúcar- 2 huevos- zumo de 2 limones- ralladura de 2 limones
  • Para el merengue:
  • 3 claras- 150g azúcar- pizca de sal- 4 gotas de zumo de limón- 1/2 c/c de crémor tartaro.
  • Para la base:
  • hojaldre
4.2/5 (200 Votos)

Prepara un postre fácil y rapidísimo con plátanos y un toque de coco

De

Lemon Pie con Thermomix. Descubre nuestra receta

  • Para la pasta quebrada:
  • - 130 gr. de mantequilla muy fría cortada a trozos.
  • - 350 gr. de harina de trigo.
  • - 1 cucharadita de azúcar.
  • - 1 cucharadita de levadura en polvo.
  • - 75 gr. de agua.
  • - 1 huevo batido.
  • Para la crema de limón:
  • - 100 gr. de zumo de limón.
  • - La piel de un limón.
  • - 125 gr. de azúcar.
  • - 200 gr. de agua.
  • - 50 gr. de harina de maíz (Maicena).
  • - 40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • - 4 yemas de huevo.
  • Para el merengue:
  • - 250 gr. de azúcar.
  • - 4 claras de huevo.
  • - 60 ml. de agua.
  • - Una pizquita de sal.
4/5 (202 Votos)

De

Si te gusta el cheesecake y te gustan las fresas, estas fresitas rellenas te van a encantar...

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De

Si hay una tarta que me recuerde a mi infancia, es la lemon pie (tarta de limón)

  • Una lámina de masa de hojaldre
  • 150 ml zumo de limón (de dos limones
  • aproximadamente)
  • Dos cucharadas de ralladura de limón (de un limón
  • aproximadamente)
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 250 g de mantequilla sin sal
  • 4 claras de huevo
  • 225 g de azúcar
  • ½ cucharadita de crémor tártaro (opcional)
4.2/5 (160 Votos)

De

Extender cada hoja de pasta filo y pincelar con mantequilla ligeramente

  • Molde 20 cm
  • 8 hojas pasta filo
  • 70g mantequilla derretida
  • 300ml leche
  • 60ml nata
  • 3 huevos
  • 100g azúcar
  • 100g azúcar glas
  • 1 rama canela
  • piel de 1/2 limón
  • canela en polvo
  • azúcar glas.
3.3/5 (106 Votos)

De

Te damos 8 consejos para que hagas en casa el perfecto cheesecake tradicional

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De

Una tarta deliciosa con textura flan que hara la delicias de los paladares

  • masa (molde 24cm)
  • 113gr mantequilla
  • 175gr harina
  • 30-60ml agua fria
  • 5 gr azucar
  • 1 pizca sal
  • relleno
  • 150gr azucar blanco (yo e usado 70gr de azucar moreno y 30gr miel)
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita jengibre molido
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 cucharadita clavo molido
  • 300ml leche evaporada
  • 2 huevos
  • 425gr pure de calabaza
  • 10-20gr maizena (opcional)
3.2/5 (104 Votos)

De

Ponemos las zanahorias y la cebolla en el vaso de la Thermomix y troceamos 15 seg

  • Puré de patata (casero si puede ser)
  • 400 gr de carne picada (de cerdo o ternera o mixta)
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 1 lata de 400 gr de tomate natural troceado o entero
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • Azúcar
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada
  • 1 vaso de vino tinto
3.9/5 (25 Votos)

De

Para hacer que las costras: Combine la harina, la sal y el azúcar en el tazón de un procesador de alimentos y el ...

  • corteza:
  • Harina 2 1/2 tazas de uso múltiple
  • y más para el contador de polvo
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 barras de mantequilla fría
  • cortada en trozos pequeños
  • aproximadamente 4 cucharadas de agua helada
  • y más
  • según sea necesario
  • relleno:
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 (3 oz) de gelatina de fresa paquete
  • 3 cucharadas de maicena
  • 2 libras de fresas frescas
  • lavadas y sin cáscara
0/5 (0 Votos)

De

Pinche la superficie de la corteza de pastel con los dientes de un tenedor para permitir que salga el vapor y evita...

  • 1 molde de tarta al horno de nueve pulgadas
  • Fresas de calidad 2 libras (tendrás algunas bayas adicionales para delatar o utilizar para adornar)
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • par de gotas de colorante rojo (opcional)
  • 1 taza de crema de leche
  • De azúcar 3 cucharadas de polvo
0/5 (0 Votos)

De

Un “pie” es un plato horneado que usualmente se hace con pasta tipo quebrada que puede cubrir todo el p...

  • 3 cebollas medianas
  • 2 zanahorias
  • 3 pencas de apio
  • 2 ramitas de romero fresco
  • aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • 500 de carne cortada en trocitos de ternera de buena calidad
  • 1 cucharadita de mostaza inglesa
  • 1 cucharadita de bovril
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire (perrins)
  • 2 cucharadas de harina y un poco más para espolvorear
  • 1 cubito de caldo de carne orgánico
  • 500 de masa quebrada
  • 1 huevo grande o un chorrito de leche
0/5 (0 Votos)

De

Reinventando el pay de limón para emplearlo como un un delicioso relleno

  • 500 grs Galletas de Limón
  • Marías o la que prefiera pero no demasiado blandas
  • 1 barra grande de queso crema (190 grs) a temperatura ambiente
  • 1 limón (Jugo y ralladura)
  • 1 sobre de gelatina sabor limón
  • 1 lata de leche condensada (395 grs)
  • 1 lata de leche evaporada (355 grs)
0/5 (0 Votos)

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Sandwich de Galleta relleno de pay de limón Lemon curd pie