Las más ricas recetas de pie - 10 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas de tartas con fresas
Técnicas de cocina
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
Mejores recetas de Pie
Lemon curd pie

De doloresgayoalvarez
Lemon curd pie. Descubre nuestra receta
- Ingredientes: 6 ó 7 tartalelas
- Para el lemon curd:
- 60g mantequilla- 160g azúcar- 2 huevos- zumo de 2 limones- ralladura de 2 limones
- Para el merengue:
- 3 claras- 150g azúcar- pizca de sal- 4 gotas de zumo de limón- 1/2 c/c de crémor tartaro.
- Para la base:
- hojaldre
Receta de tarta rápida de bananas caribeñas

Prepara un postre fácil y rapidísimo con plátanos y un toque de coco
Lemon Pie con Thermomix

De leonesa
Lemon Pie con Thermomix. Descubre nuestra receta
- Para la pasta quebrada:
- - 130 gr. de mantequilla muy fría cortada a trozos.
- - 350 gr. de harina de trigo.
- - 1 cucharadita de azúcar.
- - 1 cucharadita de levadura en polvo.
- - 75 gr. de agua.
- - 1 huevo batido.
- Para la crema de limón:
- - 100 gr. de zumo de limón.
- - La piel de un limón.
- - 125 gr. de azúcar.
- - 200 gr. de agua.
- - 50 gr. de harina de maíz (Maicena).
- - 40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- - 4 yemas de huevo.
- Para el merengue:
- - 250 gr. de azúcar.
- - 4 claras de huevo.
- - 60 ml. de agua.
- - Una pizquita de sal.
Aprende a preparar unas preciosas fresitas rellenas de cheesecake

De Pascale Weeks
Si te gusta el cheesecake y te gustan las fresas, estas fresitas rellenas te van a encantar...
Lemon meringue pie con un toque suizo

De El festín de Marga, El festín de Marga
Si hay una tarta que me recuerde a mi infancia, es la lemon pie (tarta de limón)
- Una lámina de masa de hojaldre
- 150 ml zumo de limón (de dos limones
- aproximadamente)
- Dos cucharadas de ralladura de limón (de un limón
- aproximadamente)
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 250 g de mantequilla sin sal
- 4 claras de huevo
- 225 g de azúcar
- ½ cucharadita de crémor tártaro (opcional)
Ruffle milk pie ( pastel griego)

De doloresgayoalvarez
Extender cada hoja de pasta filo y pincelar con mantequilla ligeramente
- Molde 20 cm
- 8 hojas pasta filo
- 70g mantequilla derretida
- 300ml leche
- 60ml nata
- 3 huevos
- 100g azúcar
- 100g azúcar glas
- 1 rama canela
- piel de 1/2 limón
- canela en polvo
- azúcar glas.
8 claves para hacer un cheesecake casero perfecto

De Pascale Weeks
Te damos 8 consejos para que hagas en casa el perfecto cheesecake tradicional
Pumpkin pie (tarta de calabaza)

De taim tama, rececatas
Una tarta deliciosa con textura flan que hara la delicias de los paladares
- masa (molde 24cm)
- 113gr mantequilla
- 175gr harina
- 30-60ml agua fria
- 5 gr azucar
- 1 pizca sal
- relleno
- 150gr azucar blanco (yo e usado 70gr de azucar moreno y 30gr miel)
- 1 cucharadita canela
- 1/2 cucharadita jengibre molido
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita nuez moscada
- 1/4 cucharadita clavo molido
- 300ml leche evaporada
- 2 huevos
- 425gr pure de calabaza
- 10-20gr maizena (opcional)
Sheperd's pie o pastel de carne con salsa boloñesa en Thermomix

De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Ponemos las zanahorias y la cebolla en el vaso de la Thermomix y troceamos 15 seg
- Puré de patata (casero si puede ser)
- 400 gr de carne picada (de cerdo o ternera o mixta)
- 2 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 1 lata de 400 gr de tomate natural troceado o entero
- 50 ml de aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
- Sal
- Azúcar
- Pimienta negra
- Nuez moscada
- 1 vaso de vino tinto
Sándwich de galleta relleno de pay de limón

De Laura Ruiz
Reinventando el pay de limón para emplearlo como un un delicioso relleno
- 500 grs Galletas de Limón
- Marías o la que prefiera pero no demasiado blandas
- 1 barra grande de queso crema (190 grs) a temperatura ambiente
- 1 limón (Jugo y ralladura)
- 1 sobre de gelatina sabor limón
- 1 lata de leche condensada (395 grs)
- 1 lata de leche evaporada (355 grs)
Strawberry Pie en corteza

De metodo19
Para hacer que las costras: Combine la harina, la sal y el azúcar en el tazón de un procesador de alimentos y el ...
- corteza:
- Harina 2 1/2 tazas de uso múltiple
- y más para el contador de polvo
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 barras de mantequilla fría
- cortada en trozos pequeños
- aproximadamente 4 cucharadas de agua helada
- y más
- según sea necesario
- relleno:
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1 (3 oz) de gelatina de fresa paquete
- 3 cucharadas de maicena
- 2 libras de fresas frescas
- lavadas y sin cáscara
Strawberry Pie fácil

De metodo19
Pinche la superficie de la corteza de pastel con los dientes de un tenedor para permitir que salga el vapor y evita...
- 1 molde de tarta al horno de nueve pulgadas
- Fresas de calidad 2 libras (tendrás algunas bayas adicionales para delatar o utilizar para adornar)
- 1 taza de azúcar granulada
- 3 cucharadas de maicena
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de mantequilla
- par de gotas de colorante rojo (opcional)
- 1 taza de crema de leche
- De azúcar 3 cucharadas de polvo
PIE CLÁSICO DE CARNE Y VERDURAS

De dulces bocaditos, Recetas para enamorar
Un “pie” es un plato horneado que usualmente se hace con pasta tipo quebrada que puede cubrir todo el p...
- 3 cebollas medianas
- 2 zanahorias
- 3 pencas de apio
- 2 ramitas de romero fresco
- aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
- 500 de carne cortada en trocitos de ternera de buena calidad
- 1 cucharadita de mostaza inglesa
- 1 cucharadita de bovril
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire (perrins)
- 2 cucharadas de harina y un poco más para espolvorear
- 1 cubito de caldo de carne orgánico
- 500 de masa quebrada
- 1 huevo grande o un chorrito de leche
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