Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Patatas meneadas
De r@quel
Se cuecen las patatas con cebolla y laurel
- - 1 k de patatas
- - 300 gramos de panceta
- - 3 dientes de ajo
- - Pimentón dulce
- - Cebolla
FILETES RUSOS
De r@quel
Poner la carne en un bol con sal y pimienta
- - 250 gramos de carne picada de cerdo
- - 250 gramos de carne picada de ternera
- - 2 huevos
- - 4 dientes de ajo
- - Perejil
- - Una rebanada de pan
- - Leche
- - Pimienta
- - Beicón
Albóndigas en salsa de almendra tradicional
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
CARNE
- Para las albóndigas:
- - 500g de carne de ternera-cerdo picada
- - 1 diente de ajo
- - 1 huevo
- - 1 cucharadita de perejil picado
- - sal
- - una pizca de pimienta molida
- - un chorrito de leche
- - pan rallado (1 cucharada sopera mas o menos)
- Para la salsa:
- - 1 rodaja de pan
- - 20 almendras
- - 2 dientes de ajo
- - 2 hojas de laurel
- - 1/2 vasito de vino blanco
- - una poquita agua
- - sal
Salchichas frescas al vino blanco
De r@quel
Freir la cebolla partida en juliana
- - 1 kilo de salchichas
- - 1 cebolla grande
- - Vino blanco
Arroz blanco
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Para cualquier día solo o acompañado de unos huevos fritos y salchichas o de unos calamares en su tinta o para un
- -3 tazas de arroz bomba
- -6 tazas de agua y 1 más de regalo
- -sal
- -aceite
- (mi madre dora un par de dientes de ajo antes de poner el arroz eso a tu gusto)
Filetes rusos
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Versión para intolerantes a lactosa y otras rarezas en los consejos os pongo el adobo original
- -500 gr de carne picada de mezcla ( 250gr cerdo 250gr ternera)
- -sal
- -2 huevos
- -pan rayado
- -harina
- -aceite
Pudin de verdura
De muestraskrys
Cocer las verduras por separado y con las zanahorias triturar los huevos , poner la mantequilla en el molde y despu
- 4 huevos
- 7 zanahorias
- 250 gr de brocoli
- 1 calabacin
- mahonesa
- pan rallado molde
Pollo con almendras en microondas
De irinacs
Para empezar, cortamos las pechugas en trozos pequeños
- - 4 pechugas de pollo
- - 200 gr. de brotes de soja
- - 1 calabacín
- - 1 cebolla
- - 4 cucharadas de almendras tostadas
- - 2 zanahorias
- - 2 pimientos verdes
- - 150 gr. de champiñones
- - 1 cucharada de salsa de soja
- - 2 cucharadas de aceite de girasol
- - Sal
Fideos con salsa Parissien
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Cocinar la pasta al dente; colar y mantener caliente
- Pasta, 200/300 g.
- Carne de pollo sin piel ni hueso en cubitos, 250 g.
- Manteca, 1 cucharada.
- Pimiento rojo en cubitos, 3 cucharadas.
- Queso crema sabor gruyere, 125 g.
- Leche, 1 taza y 1/4.
- Queso rallado, 3 cucharadas.
- Aceitunas picadas, 3 cucharadas.
- Tomillo seco, 1/2 cucharadita.
- Sal y pimienta
Esqueixada
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
avas la escarola y la pones en el fonde del plato, encima pones el bacalao, y picas el tomate y lo mezclas con la s
- bacalao desalado y a trocitos
- escaROLA (en bolsa mejor que no amarga)
- tomate triturado a trocitos
- aceite
- sal
Tortilla francesa de queso
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Sencilla pero cuidado que no se pegue
- -2 huevos pequeños
- -1 loncha de queso
- -aceite
- -sal
Garbanzos con langostinos
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Otro plato de cuchara pero refinado con los langostinos
- -200gr de garbanzos
- -2 cebolletas largas
- -2 dientes de ajo
- -2 zanahorias
- -1 puerro
- -1 tomate maduro rallado
- -150 gr de langostinos
- -aceite
- -sal
- -pimentón
- -1 chorrito de vino sobre 50 cl
- -1,5 litros de caldo
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