Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Rabo de toro
De militruka
Un plato que encanta en casa
- 2 rabos de toro o vaca en su defecto
- 3-4 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 1 tomate
- Vino fino
- Caldo o agua
- Laurel
- Sal y pimienta
Merluza a la gallega
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso el aceite y calentar durante 5 minutos, temp
- - 800 gr. de merluza en filetes
- - 4 dientes de ajo grandes
- - 70 gr. de aceite
- - 400 c.c. de agua
- - 500 gr. de patatas en rodajas
- - 1 cebolla
- - 1 cucharada de pimentón
- - Sal
- - Laurel
Milanesas de berenjenas
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Super fácil, rico y sano porque las hice al horno
- Berenjenas grandes, 2.
- Huevos, 2.
- Mostaza, 1 cda.
- Sal, c/n.
- Pimienta, c/n.
- Ajo, 1 diente. (use un poco menos)
- Perejil, 1 puñadito.
- Pan rallado, c/n.
- Avena arrollada, c/n.
- Aceite (para la placa), 1 chorrito.
Codornices guisadas
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 8 Codornices
- - 1 Cebolla "P"
- - 1 Zanahoria "G"
- - 1 Pimiento Verde "P"
- - 4 dientes de Ajo
- - 1 lata de Guisantes
- - 2 hojas de Laurel
- - Vino Blanco
- - Aceite de Oliva
- - Pimienta Blanca y Negra molidas
- - Nuez Moscada
- - Sal
Babi ketjap (o cerdo en salsa de soja)
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
El "babi ketjap" es una receta de cocina indonesia que se compone, básicamente, de cerdo marinado hervido a fuego ...
- 500 g de carne magra de cerdo
- 3 cucharadas de aceite
- 200 g de puerro
- 2 cebollas pequeñas
- 4 dientes de ajo
- 3 nueces de macadamia
- 1 cucharadita de djahé (jengibre molido en polvo)
- 1 cucharada de ketoembar (semilla de cilantro molido)
- 1 cucharada de djinten (comino molido)
- 350 ml de salsa ketjap
- 1 cucharada de sambal
- 2 cucharadas de goela djawa
- 3 cucharadas de vinagre
Fricadel (albóndigas en salsa de chalotas)
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Pelar y cocer las patatas en agua con sal durante 10 minutos
- 350 g de carne picada
- 125 g de patatas
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de koenjit (cúrcuma en polvo)
- 1/2 cucharadita de djahé (jengibre en polvo)
- 1 cucharada de salsa ketjap
- sal
- pimienta
- 1 chalota (o cebolleta)
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de salsa ketjap
- 1 cucharada de salsa de tomate
Patatas al pimentón
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Este plato, anticrisis, es facil, sano y barato y para los días de invierno delicioso
- 1 cebolla.
- 1 puerro.
- 1 pimiento verde.
- 2 tomates.
- 1 diente de ajo.
- 1 rebanada de pan.
- 1 cucharada de pimentón
- Aceite al gusto.
- 500 gr de patatas.
- Agua.
- Pimienta,una hoja de laurel y perejil
- Una pastilla y media de caldo de pollo
Arroz meloso con jibia y langostinos
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Comenzaremos pelando los langostinos y poniendo las cabezas y las pieles en una olla que pondremos a cocer durante ...
- 1 Jibia Mediana Troceado
- 400 gr. Almejas
- 400 gr. de Langostinos
- 300 gr.de Arroz (5 tazas)
- 2 Litros de Agua
- 1 Pimiento Seco (choricero)
- 1 Pimiento Rojo Pequeño
- 1 Pimiento Verde
- 2 Tomate Maduro Rallado
- 1 Cebolla Pequeña
- 4 Dientes de Ajo
- ½ Vaso de Vino Blanco
- 6 Granos de Pimienta Negra
- 1 Carterilla de Azafrán
- ½ Cucharadita de Pimenton Dulce
- Aceite de Oliva Virgen, Sal y Perejil
Paella de verduras
De nati
Toca paella esta vez de verduras esta paella le puedes poner las verduras a gusto cada uno las que ese día tengas...
- INGREDIENTES
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 vasito de tomate triturado
- Verdura al gusto
- Colorante
- Aceite de oliva
- Sal
- Arroz vaso por persona
Risotto de calabaza y queso crema
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Pelamos la calabaza y la cortamos en dados pequeños
- Arroz, 1 pocillo por persona.
- Cebolla, 1.
- Aceite, c/n.
- Caldo de verduras (va a depender de la cantidad de arroz que se haga).
- Calabaza, 400 g.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Queso crema, 1 cucharada generosa.
- Queso parmesano rallado, c/n.
- Champignones, a gusto.
Escabeche de pollo
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Retirar el exceso de grasa del pollo y salpimentar las presas
- Pollo limpio y cortado en presas, 1.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Aceite, 1 1/2 taza tamaño té.
- Cebollas cortadas en cuartos, 2.
- Cebollas de verdeo cortadas en ruedas de 2 cm de diámetro, 2.
- Ajo cortado en láminas, 2 dientes.
- Zanahorias cortadas en ruedas, 2.
- Puerros cortados en ruedas de 2 cm de diámetro, 2 (lavados).
- Azúcar, 1/2 pocillo.
- Vino blanco, 200 cm3.
- Vinagre de manzana, 1 1/2 taza tamaño té.
- Laurel, 1 hoja.
- Ramitas de orégano, cantidad necesaria.
- Ramitas de tomillo, cantidad necesaria.
- Pimienta negra en grano, 1 cucharada sopera.
Pasta frita con lomo y champiñones
De Clau, Blog: Comer con los ojos
En un wok super caliente con poco aceite, sellamos nuestro lomo en trozos, junto al ajo, y los champiñones
- Lomo, 200g.
- Spaguettis, 250 g.
- Champiñones medianos enteros, c/n.
- Aceite de girasol.
- Ajo.
- Hierbas secas (orégano, tomillo, albahaca).
- Sal y pimienta a gusto.
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