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Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas

Más recetas de Platos caseros

De

Cocido de garbanzos típico de Segovia

  • 300 gr de garbanzos de Valseca
  • 300 gr de carne de morcillo
  • 300 gr de gallina
  • 150 gr de carne de ternera (falda)
  • 50 gr de tocino
  • 1 chorizo
  • 1 morcilla de arroz
  • Repollo (para acompañar)
  • Tomate frito (para acompañar)
  • Cebolla (para acompañar)
  • 150 gr de fideos (para la sopa)
  • 1 patata
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Agua
3.7/5 (728 Votos)

De

Una agradable sopa de bogavante con arroz y lechuga de mar

  • 1 cola de bogavante (un bogavante de 500-600 gr)
  • arroz con lechuga de mar:
  • 200 gr de arroz bomba o similar (carnaroli, etc...)
  • 700 ml de caldo de gallina
  • una cebolleta fresca
  • ajo picado al gusto
  • alga lechuga de mar
  • cebollino picado finamente
  • aceite de oliva
  • Caldo de cabezas de bogavante:
  • 15 cabezas de bogavante
  • 3 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 400 ml de cognac
  • 80 gramos de miel
  • goma xantana
  • caldo de gallina o carne en cubitos o seco (starlux o similar)
  • aceite de oliva
  • sal
4.1/5 (296 Votos)

De

"Comienza el verano y con él las comiditas familiares

  • Ingredientes:
  • - Pan de molde sin corteza -yo utilicé los enrollados de Bimbo para probar y me gustó mucho-
  • - Margarina
  • - Tiras de salmón ahumado
  • - Huevas de lumpo
  • Mezcla 1:
  • - Lechuga iceberg
  • - 2 tomates
  • - 3 huevos cocidos
  • - 2-3 cucharadas de mayonesa
  • - 1 cucharada de mostaza Dijon
  • - Sal
  • Mezcla 2:
  • - Jamón york, pechuga de pavo...
  • - Queso en lonchas
  • Mezcla 3:
  • - 3 latas de bonito
  • - Pepinillos en vinagre
  • - Cebolleta
  • - 2-3 cucharadas de mayonesa
  • - 1 cucharada de queso crema
4.4/5 (66 Votos)

De

Preparamos el cous-cous según viene en las indicaciones de la caja, que suele ser: hervir agua con aceite y sal, c...

  • Para preparar el cous-cous:
  • 250 grs de Cous-Cous
  • Aceite
  • Agua
  • Sal
  • Mantequilla
  • Para el guiso:
  • 500 grs de ternera en tacos
  • 1/4 de repollo
  • 1/2 calabacín
  • 1/2 berenjena
  • 1 cebolla
  • 1/2 puerro
  • 1 rama de apio
  • 1 trozo de calabaza
  • 1/2 bote de garbanzos (en conserva)
  • Sal
  • Especias: (Ras el Hanout ) Pimienta negra, comino, cardomo, nuez moscada, canela, pimentón dulce y jengibre. La suficiente cantidad para hacer dos cucharadas pequeñas con todas ellas.
4.4/5 (8 Votos)

De

Para hacer el caldo primero sofreímos la cebolla y el puerro durante 5 minutos hasta que adquieran un tono transpa...

  • Bullabesa
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 puerro picado
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo aplastados
  • 500g tomate troceados
  • Perejil
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 hoja de laurel
  • 1 rama de hinojo
  • 1 cucharadita de azafrán
  • 1 ralladura de cascara de naranja seca
  • 2kg de cabezas, espinas, pescado de roca, huesos de rape
  • 2500ml de agua
  • 3kg de pescado (rape, congrio, capón, salmonete y mariscos)
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa Rouille
  • 1 huevo
  • 100ml aceite girasol
  • 100ml aceite oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • 1/4 cucharadita de pimentón picante
  • 1 ñora seca machacada
  • 1 patata pequeña cocida
4.4/5 (7 Votos)

De

Os traigo una de esas recetas que seguro que cuando la hagáis, repetís

  • 1 Jibia mediana
  • 450g Garbanzo
  • 200g Tomate natural
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente de Ajo
  • 2 Cayena
  • Aceite de Oliva
  • Pastilla de caldo de Verdura
  • Pimentón de la vera
  • Y
  • Perejil
4.4/5 (7 Votos)

De

Quien no a preparado canelones en casa , creo que todos alguna vez os voy a dejar mi manera de hacerlos sencillita ...

  • INGREDIENTES
  • Placas para canelones ( yo uso las que ya están precocinadas )
  • Carne pavo y pollo
  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Zanahoria
  • Aceite de oliva y sal
  • Para la bechamel leche , cebolla , mantequilla y harina.
  • Queso para gratinar
4.4/5 (7 Votos)

De

1. En una cazuela con aceite, rehogar el pimiento rojo en tiras (como para paella) y sacar

  • - Merluza
  • - Aceite
  • - Pimiento rojo
  • - 2 patatas
  • - Cebolla
  • - Sal
  • - Gambas (opcional)
  • - Ajo
  • - Perejil
  • - Vino blanco
4.4/5 (7 Votos)

De

A los niños les encantará

  • 1 kilo de alitas de pollo limpias de plumas y demás
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos
  • Sal y Pimienta
  • 1 vaso de vino blanco
  • Tomillo
  • Pimentón dulce
  • Jengibre
  • Pimentón
  • Aceite de oliva virgen extra
4.4/5 (27 Votos)

De

Espectacular trampatojo de morcilla de arroz

  • 8 hojas de alga nori
  • 48 picos de pan
  • Harina de trigo
  • Aceite de oliva virgen suave
  • * Para el arroz de sushi:
  • 400gr arroz bomba o especial sushi
  • 75ml vinagre de arroz
  • 10gr de sal
  • 50gr de azúcar glass
  • 2 bolsitas de tinta de calamar
  • * Para el cremoso de cammenbert:
  • 250gr queso camemnbert
  • 50ml nata culinaria
  • * Para la confitura de tomate:
  • 500gr tomate concassê
  • 100gr azúcar moreno
  • Piel de 1 limón
  • * Para las burbujas:
  • Piel de limón de la confitura de tomate
  • 100ml de agua de tomate
  • 5gr lecitina de soja
4.3/5 (137 Votos)

De

Corren por el huerto como si fueran silvestres del todo hasta que llega el zorro y se los come

  • -1 conejo de campo
  • -1 cebolla y 1/2
  • -2 ajos
  • -1/2 vaso de vino tinto
  • -1 cacito de caldo de pollo
  • -1 vaso de agua
  • -harina
  • -aceite
  • -sal
4.4/5 (20 Votos)

De

- Ponemos en el vaso de la Thermomix las naranjas y programamos 4 minutos a velocidad progresiva 5-10

  • - 4 naranjas de zumo peladas y sin nada de parte blanca
  • - 150 gr. de agua
  • - 2 huevos duros
  • - 50 gr. de aceite de girasol
  • - 50 gr. de aceite de oliva
  • - 1 huevo
  • - 1/2 diente de ajo
  • - 1/2 cucharadita de vinagre
  • - Sal
  • - 12 gambas cocidas
  • - Perejil picado para espolvorear
4.4/5 (46 Votos)

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Gazpachuelo de naranjas con gambas Cocido Segoviano