Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Salteado de pollo con spaghetti
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Esta comida se la preparé a mi hermana un día que fui de visita
- Aceite, 1 cucharada sopera.
- Ajo picado, 2 dientes.
- Cebolla picada, 1 grande.
- Pimiento rojo cortado en tiras, 1
- Pechuga de pollo cocida y desmenuzada, 300 g.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Orégano fresco, 2 cucharadas soperas.
- Spaghetti cocidos al dente, 600 g.
Migas
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Ahora toca un plato exquisito y típico de nuestra gastronomía, las migas
- - 500 gramos de pan del día anterior.
- - 400 gramos de torreznos o panceta.
- - 1 cabeza de ajos.
- - 1 cucharada sopera de orégano.
- - 1 cucharada sopera de pimentón dulce.
- - 1 cucharadita de pimienta negra molida.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Un poco de agua.
- - Chorizo o picadillo (opcional).
- - Canela (opcional).
- - Huevo (opcional).
- - Uvas o mandarina (opcional).
Conejo guisado con patatas
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 1 Conejo (limpio y troceado)
- - 1 Cebolla "P"
- - 1 Pimiento Verde "P"
- - 2 dientes de Ajo "G"
- - 2 Zanahorias "G"
- - 4 Patatas "M"
- - 2 cdas de Aceite de Oliva
- - 1 lata de Guisantes
- - 1 hoja de Laurel
- - 1 chorro de Vino Blanco
- - 1 chorro de Coñac
- - 1 pizca de Pimentón Dulce
- - 1 pizca de Pimienta Negra
- - 1 pizca de Pimienta Blanca
- - 1 pizca de Sal
- - Agua
Fiambre de pollo a la española
De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA
En primer lugar, pica las pechugas de pollo ( yo lo he hecho en la picadora Moulinex )
- 500 grs. de pechuga de pollo
- 125 grs. de taquitos de jamón serrano ( muy finos )
- 125 grs. de requesón 0 % de M.G.
- 2 huevos
- 4 aceitunas negras sin hueso
- Sal
- Pimienta blanca
- 1 latita de pimiento morrón en tiras ( 60 grs )
- 12 aceitunas verdes sin hueso
Pavo guisado con champiñones
De Beabo, En la Cocina de Bea
Pelamos la cebolla y la cortamos pequeñita
- - 1 cebolla mediana
- - 1 kg de pavo en taquitos (de guisar)
- - 200 gr de zanahorias baby (de bote o congeladas, yo he usado congeladas)
- - 2 latas de champiñones enteros
- - 1 lata de guisantes
- - 1 vaso de vino blanco
- - Una cucharada de harina o maicena
- - Sal y pimienta
- - Aceite de oliva
Filete relleno de setas
De muestraskrys
Poner las setas en la sarten en la cual luego haremos la bechamel , con la misma aceite añadimos sal
- Setas
- Bechamel
- 2 filetes de ternera grandes
- Esparragos trigueros
Ensalada de merluza
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Ensalada
- - 3-4 filetes de merluza congelados
- - 1 pimiento verde
- - 1 tomate grande o 2 pequeños
- - 1/4 de cebolla
- - mayonesa casera(ver receta) o comprada
Hamburguesas de carne y setas
De kika1
Primero picamos los dos tipos de carne, también podemos comprar ya la carne picada
- 400 grs de carne de ternera
- 200 grs de carne de cerdo
- 100 grs de beicon
- 4 cantarelas (Rebozuelos)
- 2 níscalos
- 2 dientes de ajo
- Media cebolla picada
- 2 cebollas
- Perejil picado
- Aceite
- Sal y Pimienta
Empanada de pisto
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Deliciosa empanada rellena de pisto casero
- 2 Pimientos verdes
- 1 Cebolla
- 8 Tomates maduros
- 2 Berenjenas medianas
- 2 Calabacines medianos
- Sal y aceite
- Piñones
- 2 Huevo duro
- 1 huevo batido
- 2 Masa de hojaldre ya preparada
Solomillo al paté de perdiz
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Carne
- - 1 solomillo de cerdo
- - 1 tarro de paté de perdiz (yo el de sierra Cazorla)
- - queso manchego semicurado rallado ,o el que nos guste.
- - sal
- - aceite de oliva virgen extra
- - Puré de patatas (ver receta aqui)
- http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/2012/12/pure-de-patatas-frio.html
Ajo Colorao
De ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen
Receta típica de Almería y Murcia
- 1 bandeja de migas de bacalao desaladas
- 1 cebolla pequeña
- 1 ñora
- 1 tomate
- 2 patatas medianas
- 2 dientes de ajo pequeños
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharada de miga de pan
- 1 huevo cocido
- agua
- aceite
- sal (si fuese necesario)
- perejil fresco picado
Pollo con piña
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Troceamos la pechuga en tacos y la ponemos en un bol con la salsa de soja y la sal al gusto
- Para el marinado:
- -2 pechugas de pollo sin piel
- -2 cucharadas de salsa de soja
- -sal al gusto
- Para el rebozado:
- -2 huevos L
- -60 g de Maizena
- -1/2 cucharadita de levadura en polvo
- -una pizca de pimienta
- -aceite de oliva para freír
- Para la salsa:
- -250 ml de caldo de pollo (puede ser de pastilla)
- -80 g de azúcar (unas 5 cucharadas de azúcar aprox.)
- -1 cucharada de Maizena
- -el zumo de un limón
- -1 lata pequeña de piña en su jugo (suelen tener de 4 a 5 rodajas)
- -el caldo de la lata de piña (1/2 vaso aprox.)
- -2 cucharadas de aceite de oliva
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