Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Arroz blanco
De vanev19
Poner una cazuela mitad de agua, con un poco de sal
- - Arroz
- - Agua
- - Sal
Pollo al sésamo
Aprobadapor el chef
De 750inter
En un tazón pequeño mezclamos la miel, las semillas de sésamo, la salsa de soja y el ajo para hacer la salsa
- - 3 cucharadas de miel
- - 2 cucharadas de semillas de sésamo
- - 2 cucharadas de salsa de soja
- - 1 diente de ajo, finamente picado
- - 2 claras de huevo
- - 3 cucharadas de maicena
- - 500 gr de pechuga de pollo sin hueso, cortada en trozos pequeños
- - 2 cucharadas de aceite
- - 500 gr de brócoli, cortado en ramitos pequeños
- - 4 cebolletas en rodajas finas
- - Sal y pimienta molida
Perdices al chocolate
Aprobadapor el chef
De elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Las perdices se pueden preparar de un día para otro, es uno de los muchos atractivos de la receta
- Ingredientes (para 4 personas)
- 4 perdices
- 3 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 4 ó 5 tomates grandes y maduritos
- una ramita de perejil
- 2 cucharadas de manteca de cerdo
- 75 ml. de vinagre de vino blanco
- 150 ml. de vino de Jerez seco
- un cucharón de aceite
- 2 clavos de especia
- nuez moscada
- 50 gr. de chocolate
- sal y pimienta
- hilo de algodón (o de bala) para atarlas
Berenjenas rellenas de atún gratinadas
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Esto suelo hacerlo algunos días para cenar
- 2-3 Berenjenas
- 3 latas de atún (quitándole el aceite)
- 1 cebolla bien picada
- 4 dientes de ajo
- Tomate frito casero
- Tranchetes
- Queso rallado
- Orégano
Lomo a la sal
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
En un mortero hacemos un "majao" con los ajos y las hierbas y le añadimos un poco de aceite, vamos machacando los ...
- 1 pieza de lomo entera de 800 grs
- 1 paquete de sal gorda
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas soperas de hierbas al gusto ( yo he utilizado orégano)
- Aceite
Magro con tomate
De rtz1978
Poner en el vaso el aceite a calentar programando 13 minutos, temp
- 700 gr de magro de cerdo (jamón fresco) troceado
- 70 grs. de aceite de oliva
- 1/2 cebolla (unos 130-150 grs)
- 2 dientes de ajo
- 500 gramos de tomate triturado
- Pimienta negra molida, tomillo y orégano
- Sal
- 20 grs. de azúcar
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1/2 cubilete de vino
Macarrones a la Catalana
De Isabel24
En una fuente para el horno poner un huevo batido, leche, el queso y la salsa de haber asado un pollo
- 1 huevo
- 250 ccs de leche
- 400 gramos de macarrones
- 25 gramos de mantequilla
- 80 gramos de queso parmesano
- salsa de asar un pollo
Ensalada de judías verdes
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Cocer las judias verdes ( sin son frescas le quitaremos los hilillos ) y el huevo con agua y sal
- 4 PERSONAS 4PP POR PERSONA
- 700 grs de judias verdes frescas o congeladas
- zanahoria rallada
- soja germinada de bote
- 2 latas de atún al natural
- 2 huevo cocido
- tomates cherrys
- 160 grs de maiz escurrido
- 6 ctas de aceite de oliva
- vinagre
- sal
Espaguetis a la bolognesa
De merche-b-cn, cocina con desy
Como siempre, primero hacemos el sofrito del ajo y la cebolla en una sarten con un chorrito de aceite de oliva
- 250 grms de spaghettis
- 3 ajos y 1 cebolla a taquitos
- carne picada de ternera
- tomate frito solís
- 1 huevo duro cortado a taquitos ( o rayado)
- sal y pimienta
- 1 berenjena vacíada y la carne cortada a taquitos
- orégano
Pastel de jamón y ternera
De MarisadeOrta, A mi manera
- Exptender una lámina de hojaldre en el molde y pinchar con un tenedor para que no suba
- - 2 láminas de hojaldre
- - 250 gr. de jamón de York en lonchas
- - 1/2 kg. de carne picada de ternera
- - 1 cacito de caldo de carne Knorr
- - 1 cucharada de finas hierbas
- - 1 cucharada de cebolla crujiente
- - 200 c.c. de nata
- - 2 huevos poco batidos
- - 1 huevo para pincelar el hojaldre
Pollo al roquefort
De Clau, Blog: Comer con los ojos
¿No me digan que el plato no quedo igual que cuando uno va a comer afuera? ¡Riquísimo!
- Pollo, 1/2.
- Queso roquefort (azul), 150 g.
- Crema de leche, 150 g.
- Sal y pimienta, c/n.
- Aceite, c/n.
Cachopo de ternera
De Escuciplando, Escuciplando
"En la blogosfera existen varias "rutas del cachopo", distintos blogs dedicados a los mejores sitios en Asturias pa...
- - 2 filetes de ternera
- - 2 lonchas de pechuga de pavo, jamón york o serrano, al gusto.
- - 2 lonchas de queso
- - Sal y pimienta negra
- - Pan rallado
- - 1 huevo batido
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