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Riquísimas recetas de pure de patatas con queso - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: patatas queso, queso rallado casero, gratinada, fácil, queso quark

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Pure de patatas con queso

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Empezamos pisando las patatas para hacer el puré

  • restos de patatas cocidas
  • un chorro de leche
  • una cucharada de mantequilla
  • pimienta
  • un chorrito de aceite.
  • un taquito de jamón york (unos 50 gr.)
  • dos cucharadas de tomate frito
  • un huevo cocido
  • media cebolla
  • una pizca de orégano
  • queso rallado
4.6/5 (5 Votos)

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Una masa de pizza diferente...¡y que se prepara en UN MINUTO!

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En la mezcla está el gusto

  • 1´5 kg de patatas peladas y troceadas
  • sal, agua
  • 75 gr de mantequilla
  • 100 gr de queso filadelfia
  • pimienta negra molida
  • nuez moscada
  • 150 gr de jamón de York (opcional)
4/5 (12 Votos)

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Una nueva forma de comer pizza

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Un puré muy suave por la textura y echo en sifón

  • 1 bote de puré de tres quesos
  • 1 yema de huevo
  • 1 bolsa se queso que vienen 4 quesos y un poco parmesano rallado
  • 2 cucharadas de crema de nata para montar.
3.3/5 (48 Votos)

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PURE DE PATATAS EN SIFON CON QUESO Cazuelitas de puré con jamón y huevo gratinadas