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Deliciosas recetas con queso roquefort - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de cumpleaños más suave y dulce de todas

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Queso roquefort

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Mi Mamá y mi hermana Patri a punto de probar

  • Matambre de ternera 1k.
  • Para la salsa:
  • Puré de tomates; 1/2 caja.
  • Cebollas; 2.
  • Aceite de girasol; 1 chorrito.
  • Orégano; 1 cucharadita.
  • Sal y pimienta a gusto.
  • Para la cubierta:
  • Queso roquefort 100g.
  • Jamón cocido cortado en fetas 100g.
  • Tomates cortados en ruedas; 2
  • Orégano para espolvorear; a gusto.
4.3/5 (3 Votos)

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  • 300 gr de carne picada de ternera
  • 300 gr de carne picada de cerdo
  • 150 gr de queso roquefort
  • 200 ml de nata líquida
  • 4 patatas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
3/5 (1 Votos)

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Saltear los champiñones con la cebolla hechar el huevo y hacer como un revuelto

  • -Champiñones
  • -Cebolla
  • -Huevos
  • -Queso roquefort
  • -Pan
0/5 (0 Votos)

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Salteado al toque de Roquefort Matambre a la pizza