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Deliciosas hamburguesas de res - 17 recetas

Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

Mejores recetas de Hamburguesas de res

De

Comenzamos aliñando la carne

  • Para la carne:
  • 500 gr. de carne de ternera picada
  • 1 cucharadita de bovril
  • Sal
  • Cebolla en polvo
  • Pimienta
  • Molde circular grande
  • Papel de horno
  • Rodillo
  • Para la salsa:
  • 1 cebolla picada
  • 6 o 7 rodajas de pepinillo agridulce
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de ketchup
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Para el montaje de la hamburguesa:
  • Cebolla picada
  • Pepinillos agridulces en rodajas
  • Panecillos hamburguesas pequeños
  • Lechuga
  • Queso cheddar
  • Carne preparada
  • Salsa preparada
5/5 (1 Votos)

De

Precisamente para un finde de relax, en el que no tenemos muchas ganas de complicarnos la vida, es ideal esta hambu...

  • Pan de hamburguesa.
  • Carne picada de ternera.
  • Sal.
  • Pimienta negra molida.
  • Queso Philadelphia.
  • Cebolla caramelizada.
4.7/5 (3 Votos)

De

Sorprende a tus invitados

  • 250 gr. de carne picada de cerdo
  • 250 gr. de carne picada de ternera
  • 1 yema de huevo
  • Sal y pimienta
  • 1 diente de ajo rallado
  • Media manzana verde rallada
  • Perejil picado
  • 2 cucharadas de vino de jerez o el que tengamos
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de salsa de soja
4.1/5 (37 Votos)

De

Primero picamos los dos tipos de carne, también podemos comprar ya la carne picada

  • 400 grs de carne de ternera
  • 200 grs de carne de cerdo
  • 100 grs de beicon
  • 4 cantarelas (Rebozuelos)
  • 2 níscalos
  • 2 dientes de ajo
  • Media cebolla picada
  • 2 cebollas
  • Perejil picado
  • Aceite
  • Sal y Pimienta
4.5/5 (2 Votos)

De

Rallamos la manzana y las zanahorias y las mezclamos con la carne picada, salpimentamos, añadimos un poquito de or...

  • 400 gr. carne picada mitad cerdo, mitad ternera
  • una manzana
  • 3 zanahorias cocidas
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • un huevo
  • queso rallado
  • 3 o 4 patatas cocidas
  • aceite
4.2/5 (18 Votos)

De

Mezclamos 350 gr carne picada de ternera con una yema de huevo, tres cucharadas de leche, una cucharada de tomate f...

  • Ajo
  • Carne picada de ternera (350 gr)
  • Cebolla
  • Leche
  • Mostaza
  • Perejil
  • Queso emental
  • Tomate frito (o salsa brava)
  • Yema de huevo
  • Acompañamiento (bacon, lechuga, tomate,...)
4.2/5 (11 Votos)

De

Preparación: A la carne le ponemos un poquito de sal y pimienta molida y vamos amasando la carne con las manos y ...

  • Ingredientes:
  • 340gr de ternera y cerdo molida(170gr para cada una)
  • 1 tomate
  • lechuga
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 4 lonchas de queso gouda
  • pepinillos
  • kepchup
  • mostaza
  • pimienta molida
  • sal
  • aceite de oliva
  • pan de hamburguesa
3.8/5 (24 Votos)

De

Hamburguesas de ternera con buñuelos de merluza

  • HAMBURGUESAS
  • 500 g. de carne picada de aguja de ternera, 3 cucharadas de pan rallado, 1 huevo, 1 ajo triturado y perejil muy picado.
  • BUÑUELOS
  • 2 filetes de merluza sin piel, 3 cucharadas de harina, 2 huevos, 2 ajos triturados, aceite de oliva y pizca de sal.
4/5 (7 Votos)

De

Se fríe cebolla y se escurre con un colador,y se deja enfriar

  • 1/2kg de carne picada de ternera que no tenga mucha grasa
  • Cebolla
  • 1 Huevo
  • Ajo
  • Perejil picado o machacado
  • Sal
  • Pimienta
  • Mostaza
  • Un poco de pan mojado en leche
  • Un chorrito de vino blanco
4/5 (5 Votos)

De

Lo primero que haremos será preparar una sarten, con poco aceite

  • 2 hamburguesas de ternera
  • Media cebolla cortada a rodajas
  • 2 panecillos Burguer (como los de la imagen) Marca Bimbo (o otra)
  • 1 loncha de queso para fundir
  • 4 pepinillos pequeños en vinagre cortados por la mitad
  • 25 grms de bacon en tiras
  • Salsa al gusto ( en este caso Barbacoa)
  • 4 hojas de lechuga
4/5 (4 Votos)

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