Deliciosas hamburguesas de res - 17 recetas
Técnicas de cocina
¡Una técnica de lo más sencilla para doblar tus sevilletas en forma de conejo!
Elige servilletas de colores y anima las mesas de cumpleaños y fiestas.
Mejores recetas de Hamburguesas de res
Hamburguesa Big Mac
![Hamburguesa Big Mac](/media/eee_crop.jpg/tsp/hamburguesa-big-mac.jpg)
De sara martos sanchez
Comenzamos aliñando la carne
- Para la carne:
- 500 gr. de carne de ternera picada
- 1 cucharadita de bovril
- Sal
- Cebolla en polvo
- Pimienta
- Molde circular grande
- Papel de horno
- Rodillo
- Para la salsa:
- 1 cebolla picada
- 6 o 7 rodajas de pepinillo agridulce
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de ketchup
- 1 cucharadita de mostaza
- Para el montaje de la hamburguesa:
- Cebolla picada
- Pepinillos agridulces en rodajas
- Panecillos hamburguesas pequeños
- Lechuga
- Queso cheddar
- Carne preparada
- Salsa preparada
Hamburguesa con queso Philadelphila y mermelada de cebolla
![Hamburguesa con queso Philadelphila y mermelada de cebolla](/media/hamburguesa-con-queso-philadelphia-y-cebolla-caramelizada-jpg-2_crop.jpeg/tsp/hamburguesa-con-queso-philadelphila-y-mermelada-de-cebolla.jpg)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Precisamente para un finde de relax, en el que no tenemos muchas ganas de complicarnos la vida, es ideal esta hambu...
- Pan de hamburguesa.
- Carne picada de ternera.
- Sal.
- Pimienta negra molida.
- Queso Philadelphia.
- Cebolla caramelizada.
Hamburguesas de carne y setas
![Hamburguesas de carne y setas](/media/hambeguesas_crop.jpg/tsp/hamburguesas-de-carne-y-setas.jpg)
De kika1
Primero picamos los dos tipos de carne, también podemos comprar ya la carne picada
- 400 grs de carne de ternera
- 200 grs de carne de cerdo
- 100 grs de beicon
- 4 cantarelas (Rebozuelos)
- 2 níscalos
- 2 dientes de ajo
- Media cebolla picada
- 2 cebollas
- Perejil picado
- Aceite
- Sal y Pimienta
Hamburguesas de carne, zanahoria y manzana sobre cama de patatas
![Hamburguesas de carne, zanahoria y manzana sobre cama de patatas](/media/p1110006_crop.png/tsp/hamburguesas-de-carne-zanahoria-y-manzana-sobre-cama-de-patatas.png)
De Evelyn PI, Cocina para burros
Rallamos la manzana y las zanahorias y las mezclamos con la carne picada, salpimentamos, añadimos un poquito de or...
- 400 gr. carne picada mitad cerdo, mitad ternera
- una manzana
- 3 zanahorias cocidas
- sal
- pimienta
- orégano
- un huevo
- queso rallado
- 3 o 4 patatas cocidas
- aceite
Hamburguesa de ternera
![Hamburguesa de ternera](/media/hamburguesa-2_crop.jpg/tsp/hamburguesa-de-ternera.jpg)
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Mezclamos 350 gr carne picada de ternera con una yema de huevo, tres cucharadas de leche, una cucharada de tomate f...
- Ajo
- Carne picada de ternera (350 gr)
- Cebolla
- Leche
- Mostaza
- Perejil
- Queso emental
- Tomate frito (o salsa brava)
- Yema de huevo
- Acompañamiento (bacon, lechuga, tomate,...)
Hamburguesas gourmet
![Hamburguesas gourmet](/media/img_1467_crop.jpg/tsp/hamburguesas-gourmet.jpg)
De isabel.reina64, Cocina con Reina
Sorprende a tus invitados
- 250 gr. de carne picada de cerdo
- 250 gr. de carne picada de ternera
- 1 yema de huevo
- Sal y pimienta
- 1 diente de ajo rallado
- Media manzana verde rallada
- Perejil picado
- 2 cucharadas de vino de jerez o el que tengamos
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharada de salsa de soja
Hamburguesas de ternera con buñuelos de merluza
![Hamburguesas de ternera con buñuelos de merluza](/media/hamburguesas-de-ternera-con-bua-uelos-de-merluza_crop.jpg/tsp/hamburguesas-de-ternera-con-bunuelos-de-merluza.jpg)
De cociñeira
Hamburguesas de ternera con buñuelos de merluza
- HAMBURGUESAS
- 500 g. de carne picada de aguja de ternera, 3 cucharadas de pan rallado, 1 huevo, 1 ajo triturado y perejil muy picado.
- BUÑUELOS
- 2 filetes de merluza sin piel, 3 cucharadas de harina, 2 huevos, 2 ajos triturados, aceite de oliva y pizca de sal.
Hamburguesa
![Hamburguesa](/media/hamburguesas_crop.jpg/tsp/hamburguesa.jpg)
De amunoz
Se fríe cebolla y se escurre con un colador,y se deja enfriar
- 1/2kg de carne picada de ternera que no tenga mucha grasa
- Cebolla
- 1 Huevo
- Ajo
- Perejil picado o machacado
- Sal
- Pimienta
- Mostaza
- Un poco de pan mojado en leche
- Un chorrito de vino blanco
Hamburguesas de ternera estilo burguer
![Hamburguesas de ternera estilo burguer](/media/031020132532_crop.jpg/tsp/hamburguesas-de-ternera-estilo-burguer.jpg)
De merche-b-cn, cocina con desy
Lo primero que haremos será preparar una sarten, con poco aceite
- 2 hamburguesas de ternera
- Media cebolla cortada a rodajas
- 2 panecillos Burguer (como los de la imagen) Marca Bimbo (o otra)
- 1 loncha de queso para fundir
- 4 pepinillos pequeños en vinagre cortados por la mitad
- 25 grms de bacon en tiras
- Salsa al gusto ( en este caso Barbacoa)
- 4 hojas de lechuga
Hamburguesa de ternera con foie y queso de cabra
![Hamburguesa de ternera con foie y queso de cabra](/media/hamburguesa-de-ternera-con-foie-y-queso-de-cabra-jpg_crop.jpeg/tsp/hamburguesa-de-ternera-con-foie-y-queso-de-cabra.jpg)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hola y feliz lunes a todos, aunque eso signifique que terminó el fin de semana :(
- Pan de hamburguesa.
- Carne picada de ternera con foie.
- Rulo de cabra.
- Azúcar moreno.
- Crema balsámica de frambuesa
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Hamburguesas de carne y setas
- 400 grs de carne de ternera
- 200 grs de carne de cerdo
- 100 grs de beicon
- 4 cantarelas (Rebozuelos)
- 2 níscalos
- 2 dientes de ajo
- Media cebolla picada
- 2 cebollas
- Perejil picado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
-
Hamburguesa especial
- Ingredientes:
- 340gr de ternera y cerdo molida(170gr para cada una)
- 1 tomate
- lechuga
- 1/2 cebolla pequeña
- 4 lonchas de queso gouda
- pepinillos
- kepchup
- mostaza
- pimienta molida
- sal
- aceite de oliva
- pan de hamburguesa
-
Hamburguesas con sorpresa
- 300 gr de carne picada de ternera
- 300 gr de carne picada de cerdo
- 150 gr de queso roquefort
- 200 ml de nata líquida
- 4 patatas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
-
HAMBURGUESAS CASERAS
- - 160 gramos de carne picada (mitad magro de cerdo, mitad ternera).
- - Ajo, sal y perejil para preparar la carne.
- - Lechuga.
- - Tomate.
- - Cebolla.
- - Bacon
- - 4 tranchetes.
- - 2 panes de hamburguesa.
- - Aceite de oliva virgen.
-
HAMBURGUESA CASERA
- 350 g de carne de ternera picada
- 1 huevo
- 1 ramita de perejil
- 1 diente de ajo
- sal
- pimienta
- pan rallado
- 2 panes de hamburguesa
- 1/2 cebolla
- 2 hojas de lechuga
- 1 tomate
- 3 pepinillos
- 2 cucharadas de mayonesa
- aceite
-
Hamburguesa con queso Philadelphia...
- Pan de hamburguesa.
- Carne picada de ternera.
- Sal.
- Pimienta negra molida.
- Queso Philadelphia.
- Cebolla caramelizada.
-
Hamburguesa Pomona
- Para el adobo de la carne:
- 1/2 kg de carne picada de ternera.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de pimienta recién molida.
- 1 y 1/2 cucharaditas de mostaza Dijon.
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire.
- 2 yemas de huevo.
- 1 cebolla roja (o cebolla morada) para distribuir y mezclar en la carne molida.
- Complementos:
- Pan de hamburguesa
- Lechuga
- Tomate
- Queso
- Salsa barbacoa
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