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Deliciosas hamburguesas de res - 17 recetas

Técnicas de cocina

Nutellamisú: el cremoso tiramisú con Nutella que te va a encantar

Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:

  • 5 huevos
  • 100g de azúcar
  • 500g de mascarpone
  • 165ml de leche
  • 3 cdas colmadas de Nutella
  • Bizcochos de soletilla
  • Cacao en polvo

Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.

Mejores recetas de Hamburguesas de res

De

Comenzamos aliñando la carne

  • Para la carne:
  • 500 gr. de carne de ternera picada
  • 1 cucharadita de bovril
  • Sal
  • Cebolla en polvo
  • Pimienta
  • Molde circular grande
  • Papel de horno
  • Rodillo
  • Para la salsa:
  • 1 cebolla picada
  • 6 o 7 rodajas de pepinillo agridulce
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de ketchup
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Para el montaje de la hamburguesa:
  • Cebolla picada
  • Pepinillos agridulces en rodajas
  • Panecillos hamburguesas pequeños
  • Lechuga
  • Queso cheddar
  • Carne preparada
  • Salsa preparada
5/5 (1 Votos)

De

Precisamente para un finde de relax, en el que no tenemos muchas ganas de complicarnos la vida, es ideal esta hambu...

  • Pan de hamburguesa.
  • Carne picada de ternera.
  • Sal.
  • Pimienta negra molida.
  • Queso Philadelphia.
  • Cebolla caramelizada.
4.7/5 (3 Votos)

De

Primero picamos los dos tipos de carne, también podemos comprar ya la carne picada

  • 400 grs de carne de ternera
  • 200 grs de carne de cerdo
  • 100 grs de beicon
  • 4 cantarelas (Rebozuelos)
  • 2 níscalos
  • 2 dientes de ajo
  • Media cebolla picada
  • 2 cebollas
  • Perejil picado
  • Aceite
  • Sal y Pimienta
4.5/5 (2 Votos)

De

Rallamos la manzana y las zanahorias y las mezclamos con la carne picada, salpimentamos, añadimos un poquito de or...

  • 400 gr. carne picada mitad cerdo, mitad ternera
  • una manzana
  • 3 zanahorias cocidas
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • un huevo
  • queso rallado
  • 3 o 4 patatas cocidas
  • aceite
4.2/5 (18 Votos)

De

Mezclamos 350 gr carne picada de ternera con una yema de huevo, tres cucharadas de leche, una cucharada de tomate f...

  • Ajo
  • Carne picada de ternera (350 gr)
  • Cebolla
  • Leche
  • Mostaza
  • Perejil
  • Queso emental
  • Tomate frito (o salsa brava)
  • Yema de huevo
  • Acompañamiento (bacon, lechuga, tomate,...)
4.2/5 (11 Votos)

De

Sorprende a tus invitados

  • 250 gr. de carne picada de cerdo
  • 250 gr. de carne picada de ternera
  • 1 yema de huevo
  • Sal y pimienta
  • 1 diente de ajo rallado
  • Media manzana verde rallada
  • Perejil picado
  • 2 cucharadas de vino de jerez o el que tengamos
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de salsa de soja
4.1/5 (42 Votos)

De

Hamburguesas de ternera con buñuelos de merluza

  • HAMBURGUESAS
  • 500 g. de carne picada de aguja de ternera, 3 cucharadas de pan rallado, 1 huevo, 1 ajo triturado y perejil muy picado.
  • BUÑUELOS
  • 2 filetes de merluza sin piel, 3 cucharadas de harina, 2 huevos, 2 ajos triturados, aceite de oliva y pizca de sal.
4/5 (7 Votos)

De

Se fríe cebolla y se escurre con un colador,y se deja enfriar

  • 1/2kg de carne picada de ternera que no tenga mucha grasa
  • Cebolla
  • 1 Huevo
  • Ajo
  • Perejil picado o machacado
  • Sal
  • Pimienta
  • Mostaza
  • Un poco de pan mojado en leche
  • Un chorrito de vino blanco
4/5 (5 Votos)

De

Lo primero que haremos será preparar una sarten, con poco aceite

  • 2 hamburguesas de ternera
  • Media cebolla cortada a rodajas
  • 2 panecillos Burguer (como los de la imagen) Marca Bimbo (o otra)
  • 1 loncha de queso para fundir
  • 4 pepinillos pequeños en vinagre cortados por la mitad
  • 25 grms de bacon en tiras
  • Salsa al gusto ( en este caso Barbacoa)
  • 4 hojas de lechuga
4/5 (4 Votos)

De

Hola y feliz lunes a todos, aunque eso signifique que terminó el fin de semana :(

  • Pan de hamburguesa.
  • Carne picada de ternera con foie.
  • Rulo de cabra.
  • Azúcar moreno.
  • Crema balsámica de frambuesa
4/5 (2 Votos)

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