Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Cuadernosdecocina

Tosta de manzana al vinagre de frambuesa

De

Puntúa esta receta 3.9/5 (8 Votos)

Ingredientes

  • 1 pan de nueces y pasas
  • 3 manzanas
  • 1/2 vasito de agua
  • Azúcar
  • Ventresca de atún en aceite
  • 1 bote de remolacha en juliana
  • Vinagre de frambuesa

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Prepara la compota con las manzanas, el agua y azúcar al gusto. Poner a cocer a fuego bajo hasta que la manzana esté blanda. Cuando esté cocida bátela hasta que obtengas una crema fina. Déjala enfriar.

Corta en pan en rebanadas de unos 2 cm de groso. Tuéstalas un poco en el horno o en la tostadora.

Echa unas gotas de vinagre. Unta el pan con una cucharada de compota de manzana. Coloca encima un poco de atún y decora con unas tiras de remolacha. Termina la tosta añadiendo otro par de gotas de vinagre de frambuesa.

Servir frío como entrante de un plato principal

También te gustará

Técnicas de cocina

Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

Comenta esta receta

Ensaladilla rusa con vinagre Albóndigas de carne con salsa de tomate y arroz