Ingredientes
- ½ kg de carn picada de porc.
- 8 ous (16 meitats).
- 1 ceba.
- 1 pot de tomàquet triturat sense fregir (amb una cullerada de sal i dues de sucre).
- Beixamel.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Fer un sofregit de ceba i tomàquet amb la carn picada. Posar els ous a bullir i que bullin un mínim de 8 minuts. Un cop estiguin freds, treure la closca i partir-los per la meitat. Fer un tall als costats perquè s'aguantin drets a la safata i reservar els trossets i els rovells. Quan estiguin tots tallats i a la safata, omplir-los amb el sofregit. Fer la beixamel i posar-la per sobre del sofregit. Agafar els rovells i els costats que hem tret dels ous i ratllar-ho per sobre. Posar la safata al forn uns 5 minuts a 200ºC amb grill i vigilar-ho fins que l’ou s’enrosseixi.
También te gustará
-
Empanada de hojaldre de salmón
4/5
(1 Votos)
-
Conejo a la cazadora con setas
4/5
(1 Votos)
-
Bacalao a la nata
4/5
(1 Votos)
-
Pastissets de cabell d'angel
4/5
(1 Votos)
-
Timbal de arroz con atún
4.2/5
(13 Votos)
-
Pollo al horno con limón
3.9/5
(58 Votos)
-
Pimientos rellenos de arroz y...
4/5
(26 Votos)
-
Macarrones de la mama
3.9/5
(98 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta