Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Tarta de queso fresco con frutos rojos

De

tipico postre casero

Puntúa esta receta 4/5 (26 Votos)

Ingredientes

  • 100 g Galletas tipo Maria o similar
  • 200 g mantequilla o margarina
  • 500 ml nata
  • 500 ml de leche entera
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 300 g de queso fresco
  • 1 sobre de cuajada
  • 1 tarro confitura de frutas del bosque
  • cereza
  • arandanos o mora

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se desmenuzan las galletas. Se añade la mantequilla o margariana derretida y se trabaja la mezcla. Se coloca la mezcla en el molde desmontable y se deja enfriar 10 minutos en la nevera.

Paso 2

En un vaso separamos un poc de leche en el que disolvemos el sobre de cuajada.

Paso 3

En un cazo ponemos, la nata, el resto de la leche, el azúcar y el queso, mezclamos bien y ponemos a hervir, una vez comience a hervir, añadimos el vaso de leche que habíamos apartado con la cuajada, y ponemos a hervir nuevamente sin dejar de mover y sin llegar a hervir.

Paso 4

Retiramos del fuego y mezclamos con unas varillas.

Paso 5

Esperamos q temple un poc la mezcla y vertemos con mucho cuidado sobre una cuchara, poco a poco, encima del molde.

Paso 6

DEjamos q se enfrie a temperatura ambiente y guardamos en la nevera hasta su uso.
Minimo hora y media.

Paso 7

Antes de desmoldar y servir, cubrimos con la confitura que hayamos elegido, sacamos del molde, y lista para servir.

También te gustará

Técnicas de cocina

4 recetas de helados caseros ¡fáciles y deliciosos!

4 recetas de helados caseros ¡fáciles y deliciosos!

Comenta esta receta

gominolas

En lugar de confitura, le podemos cubrir con caramelo líquido.

Comentario de

Crema mousse de limón con crujientes y mermelada de frutos rojos Muffins de frutos rojos