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Omelette Sucrée - Tortilla dulce con yogur y mermelada de moras con frambuesas

De

La "Omelette Sucrée" es uno de los postres que probé en Francia, que me sorprendió, una tortilla dulce que iba acompañada de manzana.....deliciosa.
Yo la he acompañado con la rica mermelada de moras y frambuesas que hice., pero acepta muchas opciones, con miel, chocolate, frutas....

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Ingredientes

  • Para 2 personas
  • 2 huevos (xl)
  • 1 c/s de azúcar avainillada
  • 1 pizca de sal
  • 1 c/s de leche
  • Mantequilla
  • Relleno
  • Mermelada de moras y frambuesas
  • 1 yogurt griego
  • Frutos rojos: Moras y Frambuesas

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 4minutos
Coste Económico
Adapted from migrandiversion.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Batimos los huevos con el azúcar, sal y leche.

Paso 2

Calentamos una sartén antiadherente y engrasamos con la mantequilla.

Paso 3

Echamos la mezcla y hacemos la tortilla.

Paso 4

Acompañamos con el yogurt, la mermelada y unois frutos rojos

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Bueno, al menos estaba comible y me he reído mucho. https://uploads.disquscdn.com/images/82ba1a005e8c6caaba5ab076e5e4e1fffde13b8d754000eded59e602243aefc7.jpg

Comentario de

He hecho la receta añadiendo a mayores un poco de atún y queso para darle algo de consistencia (y menos mal). Las medidas o los tiempos que se indican no están muy bien calculadas. Me ha quedado una tortilla deconstruida bañada en una piscina de yogur. Ahí las fotos del conmovedor resultado. Está dulce.

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Comentario de

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