Nuestras mejores recetas de repostería - 1376 recetas
Más recetas de Repostería
Tarta arcoiris
De MarisadeOrta, A mi manera
Bizcochos: - Echar en el vaso del thermomix los huevos y el azúcar con la mariposa y programar 4 minutos, 37º y ...
- Bizcochos:
- - 2 huevos
- - 90 gr. de azúcar
- - 100 gr. de harina con levadura incorporada
- - Colorantes alimenticios
- (con estos ingredientes he ido haciendo bases de dos en dos, por lo que según los colores que se quieran hay que repetir varias veces la operación)
- Almíbar:
- - 150 ml. de agua
- - 150 gr. de azúcar
- - 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Relleno y cobertura:
- - 400 gr. de nata para montar sin lactosa
- - Polvo de naranja y mandarina
- - 400 gr. de chocolate fondant
Terrina fresca de chocolate y jengibre
De contacto, Paulina cocina
¡El postre más fácil y más vistoso que me sé! solo 2 ingredientes
- Para la terrina
- 200g. de chocolate de taza
- Ralladura de medio limón
- 1/2 rodaja de jengibre
- 100cc. de agua
- Para la salsa
- 1 cda. de mermelada (yo usé de tomate)
- 1 cda. de azúcar
- 1 cda. de agua
Bollitos Ita de anís
De ItaRos
Se mezclan todos los ingredientes con las varillas de amasar, o a mano hasta que quede homogénea
- 3 Huevos grandes
- 2 dl de leche
- 120 gr de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
- 550 gr harina de fuerza
- 75 gr de azúcar
- 1 cucharadita de sal (tamaño las de café)
- 40 gr levadura fresca de panadería (o el equivalente en polvo, 2 sobres)
- 1 chorrito de anís
Galletas estilo campurrianas
De Arasia, Un segundo mas tarde
En un bol, mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que se mezclen bien
- 1 huevo, 125gr de mantequilla, 125gr de azúcar, 50gr de almendra molida, 200gr de harina y 4gr de levadura.
Tarta 25 aniversario
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Esta es una tarta que realice para las bodas de plata de mis padres
- Ingredientes para el bizcocho:
- 200gr de azúcar glass
- 200gr de mantequilla reblandecida
- 3 huevos de la L
- 200gr de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 2 cucharadas de leche o agua.
- * Cantidad para dos bizcochos de 20 cm de diámetro. Yo hice 3 bizcochos dos de 20 cm y otro de 24 cm.
- Ingredientes para el relleno de nata.
- 1/2L de nata para montar mínimo 33% de materia grasa.
- 4 o 5 Cucharadas de azúcar.
- Ingredientes para el relleno de trufa.
- 1/2L de nata para montar mínimo 33% de materia grasa.
- 3 cucharadas de chocolate en polvo
- 2 cucharadas de azúcar.
- Ingredientes para la decoración.
- 1kg de fondante blanco
- Colorante alimenticio.
- Azúcar Glass
Bundt cake de naranja y anacardos
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Bizcocho horneado en molde bundt con un almibar de zumo de naranja y deliciosos anacardos que le dan un sabor muy o
- 300 gr de harina
- 110 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 170 gr de azúcar
- 3 huevos grandes
- 100 gr de anacardos sin sal ( los encontré en Lidl)
- 90 gr de pan rallado
- 125 ml de zumo de naranja
- Ralladura de una naranja
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- Para el almíbar de naranja:
- 80 ml de zumo de naranja
- 1-2 cucharadas de azúcar ( dependerá del dulzor de la naranja)
Tarta de queso ratones
De taim tama, rececatas
Una tarta divertida y facil para una fiesta de cumpleaños, los ratones al final dan pena comerselos
- Base:
- 150-200gr galletas molidas (en mi caso 185gr por ser un molde de 25cm)
- 60-80gr mantequilla
- Relleno:
- 500ml nata (se puede usar leche si se quiere mas ligero)
- 50gr azucar blanco
- 200ml leche
- 2 sobres cuajada royal
- 200-300gr queso untar
- Cobertura:
- 1 sobre geltarina limons (nos sobrara gelatina por lo que tendremos una racioncilla de postre o para la merienda)
- 450-500ml agua
- Decoracion:
- 1 lata grande de peras en almibal del mercadona (entran 9 mitades usaremos 8, 6 o 4 dependiendo de si a los comensales les gusta o no la pera y el tamaño del molde)
- 20gr Chocolate fondant
- Si no queremos hacer la decoracion entera con chocolate podemos usar regaliz negro o chocolate para las colas, gotas de chocolate para los ojos, y almendras fileteadas para las orejas
Bizcocho de leche condensada esponjoso
De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
Precalentar el horno a 180º Mezclar los huevos con la mantequilla y la leche condensada hasta tener una crema
- 4 huevos
- 150 grs de harina de repostería
- 400 grs de leche condensada
- 50 grs de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 sobre de levadura química
Bizcocho invertido de piña
De airededulces, airededulces
1.Engrasamos bien el molde con la mantequilla, asegurándonos de que no queden huecos, con una capa generosa
- - 5 cucharadas de azúcar moreno.
- - 6 rodajas de piña en su jugo ( no vale en almíbar).
- - 110 g de mantequilla a temperatura ambiente.
- - 110 g de azúcar.
- - 2 huevos.
- - 110 g de harina.
- - 1 cucharadita de café de levadura royal.
- - 1/4 cucharadita de café de bicarbonato.
- - 3 cucharadas del jugo de la piña.
Bollitos de leche de soja con chocolate
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Son unos bollitos parecidos a los bollicaos pero para mi gusto mucho más ricos y sanos! Ya que están hechos con l...
- Para la masa:
- 500 gr harina de fuerza
- 10 gr sal
- 50 gr azúcar
- 15 gr levadura fresca
- 200 ml leche de soja
- 2 huevos
- 125 gr mantequilla
- Para el relleno:
- Chocolate con leche, chocolate blanco, nocilla o nutella.
- Para decorar:
- 1 huevo y azúcar.
Crema pastelera (en catalán)
De chispita
Crema bàsica per a molts de postres i faarcits dolços
- - 3 ous
- - 1 sobre de flan Potax o Flanin "el niño"
- - 3 gots grans de llet
- - 4 cullerades les sucre (100 gr.)
coca shacher
De IMMA
COCA: es posen tots els ingredients en un bol menys la melmelada i es passa per la batedora,es posa en un motlle ro...
- 4 ous
- 180gr. Sucre
- 50gr. Maicena
- 40gr. Cacao en pols
- 190gr. Farina
- 1 sobre llevat
- 200ml. Nata líquida
- 120ml. Oli girasol
- Melmelada de maduixa
- COBERTURA:
- 100gr. Xocolata per fondre
- 30gr. Mantega
- 25ml. Llet
- ALMÍVAR:
- 100gr. Sucre
- 100ml. Aigua
- 1 cullerada de ron
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