Las mejores recetas de salsa de cava - 3 recetas
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Mejores recetas de Salsa de cava
Lengua de ternera con salsa al cava
Aprobadapor el chef
De tapas2punto0, tapas2punto0
En primer lugar salpimentamos la lengua y la doramos en una sartén a fuego fuerte para sellarla
- 1 lengua de ternera 1kg aprox.
- 1 puerro
- 3 ajos
- 2 zanahorias
- 1 tomate
- 1 pimiento rojo
- 1,5 L de cava
- 1,5 L de caldo de carne
- Harina para rebozar
- 1 Huevo
- Sal
- Pimienta blanca
Albóndigas con manzana en salsa de cava
Aprobadapor el chef
De Evelyn PI, Cocina para burros
Un plato de albóndigas con el toque de la manzana, que le aporta mucha jugosidad
- Para las albóndigas:
- 600 gr. de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera)
- media manzana pelada y rallada
- un puñado de queso rallado
- una cucharada de orégano
- un huevo batido
- sal
- pimienta
- aceite
- Para la salsa:
- dos zanahorias
- una cebolla
- medio pimiento verde
- un diente de ajo
- dos cucharadas de tomate frito
- un vaso y medio de cava
- agua
- aceite
- una cucharadita de harina
Cócteles afrodisíacos para los enamorados en San Valentín
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CRUJIENTE DE LUBINA CON SALSA DE CAVA AL ESTRAGÓN
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- Filete de lubina
- Masa brick o masa para rollitos de primavera
- Sal marina
- Pimenta
- SALSA DE CAVA: -Medio vaso de cava -Medio vaso de nata liquida -Estragón -Hebras de azafrán -Media cucharadita de azúcar morena, una cucharadita de maicena
salsa de soja 
salsa de tomate 
salsa de yogur 
salsa de mostaza 
salsa de almendras 
salsa de tomate casera
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